厦食品出口业转攻内销（2）

出口转内销因无奈也因有商机

　　谈到自己做食品出口的企业为何盯上内销市场时，陈火树说，由于人民币升值和原材料成本、劳动力成本、物流成本上升，以及国外对食品质量的要求提升，原本就是微利的食品企业出口利润大为降低，出口转内销就成首选项目。

　　“国家对食品卫生的要求提高后，将淘汰一大批国内食品企业，也就为我们的内销提供了市场空间。”陈火树说，这使得以往因为“价格劣势”而竞争落败的出口食品企业，更具有竞争力。

　　“如今内销市场的商机也出现了。”廖莎说，内销市场13亿人口的容量，国内民众消费能力、水平提高，再加上健康保障、食品卫生的意识，在经历过近年来的一系列事件后大为提升，具有较高品质保证的出口食品，虽然价格高些，但也将越来越为国人所接受。

　　过去，厦门的食品出口企业虽说在国外市场也有自主品牌营销，但主要还是贴牌生产，“为他人做嫁衣裳”。

　　“中国企业在国外创立品牌不容易。”廖莎说，发展到一定阶段的企业，一定需要创立自己的品牌，国内市场眼下正是好机会。

　　此外，通过多年外贸获得的利润，也为企业进军内销市场提供基础：国内超市单单进场费，10000家就需要1000万元，实力不足的企业是难以支撑的，这也是许多食品企业一直青睐于代工生产、出口创汇的原因——— 国内要上缴营业税，而出口却有退税。

目标很高远转型道路却很艰辛

　　虽说在行业内大名鼎鼎，但厦门这些食品出口企业在内销市场，目前却发展得并不太好，这除了内销时间短以及企业知名度尚未打开外，还另有其他缘故。

　　“当前我们的目标是，罐装梅子，平均每家卖场每天卖2罐。”陈火树说，该款产品每罐售价14多元，目前在天虹商场每月销售20000多元，但由于是中高价位，所以公司还是调低了在其他卖场初期的营销目标。

　　而对于中绿集团产品，国内食品企业的超强模仿能力让企业很难受。廖莎说，中绿集团一款产品未进上海，然而上海市面上就出现了包装差不多的产品，从而干扰和伤害了中绿产品的竞争优势。

　　去年国内订单700万元，实际完成500万元的同发集团，虽说今年计划国内销售5000万元，但这也并不是一个很容易完成的计划。

　　“最大的问题是，国人对罐头类食品，接受度远不如国外民众。”欧阳小滨说，让国内大多数民众也选择罐头，还涉及到消费观念的问题。