台海网5月12日讯 （记者 谢嘉晟）新出台的《速冻面米食品行业标准》将于6月1日起实施，该标准规定，水饺、汤圆、面点等速冻面米食品不经预包装不得销售。记者近日调查发现，眼看大限将至，厦门各大卖场已开始降价甩卖库存的散装速冻食品。
记者昨日走访了家乐福、好又多、麦德龙等大卖场，发现散装速冻食品仍在销售。不过和以前相比，这些速冻食品的“身价”跌了不少。记者在富山好又多和天虹超市看到，原来售价3．9元／斤的海旺散装水饺，现在只售2．8元／斤；原来售价5．8元／斤的三全散装水饺，现在只售3．9元／斤。“下月开始，这些散装速冻食品就不能卖了，我们得赶紧把存货处理掉。”上述两家商场的促销小姐向记者表示。
家乐福相关负责人透露，卖场从4月份开始就已经逐步减少散装速冻食品的进货量了，目前超市内散装食品只剩下汤圆和水饺两个品种在销售。在湖里的麦德龙商场，散装速冻食品目前已所剩无几。
与各家大卖场积极应对新标准的态度相比，厦门的不少个体商家对于新标准反应迟钝，有的甚至对此一所无知。
记者昨日走访了松柏小区的几大农贸市场，发现那些出售速冻鱼丸、水饺的个体户似乎都不知道有 “散装速冻食品下月起禁售”这一规定。
“多少年来我们都是这样卖的，没听说还要什么包装。”一位个体户这样表示：“能不能卖到时候再说。”
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为何出台禁止“裸售”令
记者发现，市场上销售的散装冷冻食品大多没有标注生产日期。而且由于长期暴露在空气中，又要经受消费者的挑挑拣拣，很容易受到污染。那些放在冰柜底层的食品，由于更新不易更易腐烂变质。业内人士说，有鉴于此，国家才出台了禁止“裸售”的新标准。此外，馅类产品的标签上还要注明馅含量，对于出现质量问题的产品，厂家要及时召回处理。
