台海网11月22日讯 （记者 佳音） 报名参加２００７ＣＣＴＶ美食冠军烹饪大赛厦门赛区盛洲杯选拔赛的美食高手注意了：明天将在滨北舒友海鲜大酒楼进行现场初赛。
这次比赛分专业组和家庭组。家庭组又分为美厨娘、巧女婿、１０岁左右小厨星、妈妈菜以及中西合璧家庭。每个家庭组可以由主选手和助手组成，比如说，“美厨娘”可以让丈夫作为自己的助手，巧女婿可以让妻子作为自己的助手，小厨星可以让妈妈爸爸或爷爷奶奶作为自己的助手，中西合璧家庭则指选手中妻子或丈夫一方来自国外。
经过明天的初赛，专业组前五名和家庭组前五名将进入２５日的复赛。参赛选手可组织亲友团到现场当拉拉队。复赛的家庭组将比赛烹饪同一种菜，专业组则不限定。这次比赛评委由厦门餐饮同业公会组织，担任评委的美食专家进行现场评分，并结合现场观众投票和网络投票，最终选出一名最佳专业组选手和一组最佳家庭组选手，代表厦门进京参加全国１６个城市选手的总评选。
厦门赛区专业组选手前三名和家庭组选手前３名均将获得一定的奖励。进京参赛的专业组选手则参与角逐单项菜品奖、金爵大奖、银爵奖、优秀厨师奖等。专业组冠军还将得到中国烹饪协会授予的中国烹饪大师称号。家庭组则参与角逐金勺奖、银勺奖、单项奖、现场实物大奖等。专业组和家庭组的总奖励达１３万元。
本次大赛厦门赛区由中央电视台与海峡导报、台海网、厦门餐饮同业公会共同主办。这次比赛得到厦门企业的大力支持，厦门中盛粮油企业有限公司为本赛区选拔赛的总冠名单位，大嶝战地观光园为协办单位，厦门移动电视为特别支持电视媒体，本次大赛特别鸣谢美大集成环保灶提供灶具。
