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来学两道过节菜
新年就要到来了，免不了吃顿美食庆祝一番。本周美食教室就来到四季酒家，学习两道节日餐桌上很好用的菜——鹅肝酱爆莲藕、啫啫大连鲍鱼煲。
若您想要学习，就加入海峡导报美食圈QQ群299575651，或者微信公共平台“海峡导报美食圈”报名。时间：本周六下午2:30地点：软件园二期四季酒家。
醋肉
食材：里脊肉、醋、白糖、酱油、盐、地瓜粉、蒜汁
做法：1.里脊肉切成条，加醋、白糖、酱油、盐和蒜汁；2.腌渍八个小时之后，将醋肉放进地瓜粉中裹粉；3.锅中烧热油，醋肉放进油中炸至金黄即可。
锅贴鱼
食材：海杂鱼、葱、芫荽
做法：1.海杂鱼双面抹盐；2.取一个不锈钢锅，锅底垫上葱和芫荽；3.将鱼铺在锅上，烧熟即可。
黄加将面线挂到院子里风干。通讯员 刘小东 摄 搓揉盘面也有诸多讲究。通讯员 刘小东 摄 台海网10月31日讯 据海西晨报报道 厦门古民谚有云：“未有厦门，先有同安；未有同安，先有金柄。”翔安大帽山山脚下的金柄村，青山绿水，民风淳朴，当地至今保留着许多历史遗迹、...
制梭已成为老人生活中最重要的部分 台海网10月18日讯 据泉州晚报报道，人们经常用“岁月如梭”的成语来形容时光飞逝，可是这个“梭”是什么，恐怕很多人就不明了了。在词典中的解释，梭是“织布机上引导纬纱与经纱交织的构件”，而对于海边的渔人而言，“梭”是用来编织、修补渔网...
台海网10月17日讯（海峡导报记者 陈捷 通讯员 湖法宣/文 陶小莫/漫画)作为本届嘉年华配套活动之一的“我是做饼小能手”月饼制作大赛，10月14日和15日分别在集美580月光环观景平台和翔安荣杰园开赛。至此，本届月饼DIY制作大赛完美收官。 据了解，两场活动分别吸引了50多组家庭1...
何巍正在给皮具原料裁边。 台海网10月10日讯 据福建日报报道，这几天，何巍和他的两个徒弟为了赶制福州雪茄节的皮具，格外忙碌。80后的何巍，前几年一头扎入这个行业，拾起渐渐消失的手艺，在圈内也小有名气。2014年底，他带着“福州制造”的皮具亮相纽约时装周，一时惊艳了许...
