这段时间，各色春菜陆续上市，除了传统春菜，今年，市场上还出现了田七苗、桑叶、益母草这种药食同源的品种，甚至还有板蓝根菜，那么这些养生菜真有药用价值吗？又该怎么吃呢？
记者打开线上超市app查询发现，不少春菜已经上架，其中田七苗、桑叶、益母草这些中药材，也在春菜之列，而且销量都还不错，上午9点多，这三款菜都标注了“即将售罄”。另外，还有一款新上市的板蓝根菜，在简介里标注，这种菜是由菘菜也就是板蓝根和油菜杂交培育而来，兼具两者特性，价格为每300克9.9元。记者留意到，这些兼具药用价值的春菜受到了不少消费者的欢迎，不少人在评论区里晒出了做法，像桑叶凉拌就很好吃，益母草煮汤喝味道不错，板蓝根菜用猪油炒又嫩又甜。
市民：我们这个年纪的会比较想去尝试，尝试下这个有什么功效。
市民：像益母草人家产后坐月子都会吃的，它会（帮助）排恶露很好，做药跟青菜是不一样的，吃是可以吃，做药人家是需要重新提炼加工的。
那么，这些春菜真有药用价值吗？医生表示，田七苗、桑叶、益母草和板蓝根菜，都是药食同源，像田七，具有活血化瘀的功效，一些血脂高的人，或者动脉粥样硬化患者，可以适当吃些田七苗。不过，这些养生菜并不能代替药物。
厦门市康复医院中医康复科副主任医师 肖艺秀：你要是人身体有不舒服的症状，还是到医院去看，毕竟它是青菜，还达不到那种可以替代药物的那种地步。
医生也提醒，对于这些药食同源的“养生菜”，大家平时尝尝鲜可以，但不能天天吃。
厦门市康复医院中医康复科副主任医师 肖艺秀：（它们）都属于寒性的，比如说虚寒体质的人，有的吃多了反而会更虚寒，有人还会拉肚子。益母草也一样，你经期来了，吃多了，有时候血流得更多，（甚至）也会引起孕妇流产的。
春菜大量上新 应季鲜甜受青睐
除了这些春季“养生菜”，记者走访发现，最近这段时间，春菜大量“上新”，像江头菜市场不少摊位都把春笋、龙须菜、蕨菜、红菜苔等应季春菜摆在了“C位”，这些菜的价格从6到12元不等，比前段时间略有下调。一些商户说，现在春菜口感鲜嫩，受到了市民的喜爱。
摊主 蔡女士：一有出来的新菜我们都会进过来卖，因为大家都喜欢吃季节菜。
不过，也有春菜才刚上市，价格仍然处于高位，像香椿，一斤的价格就在百元左右。商户们说，过段时间，随着各种品类的春菜大量上市，价格还会有所下调。
来源: 特区新闻广场
