▲厦门北站“八闽智慧印记”高铁热链主题餐厅营业，目前餐厅主要以候车旅客堂食为主
台海网12月26日讯（海峡导报记者 崔晓旭/文 沈威/图 通讯员 张婧怡）坐高铁和动车出行的旅客，用手机扫描座位扶手上的“畅行码”，可提前预订热链套餐，等列车到达厦门北站后，工作人员就会将套餐送到乘客手中。昨天，厦门北站“八闽智慧印记”高铁热链主题餐厅正式营业，这是全省首家高铁热链主题餐厅。从下月开始，该餐厅将开始推出预订送餐业务。
相比传统的高铁冷链餐食，热链餐食最大的特点是新鲜，餐厅接到订单后现炒现做，还可以通过恒温配送供应给车上的旅客，无需二次加热，且更富地域特色。“八闽智慧印记”高铁热链主题餐厅，位于厦门北站新高铁站房15A、16A检票口上方，目前餐厅主要以候车旅客堂食为主，店内共有各式菜品20余种，价格普遍集中在10元至30元之间，旅客可以通过自助取餐的形式挑选菜品。
江西南铁商务旅行服务有限公司经营管理部主任孙靓透露，2025年春运即将到来，为了方便乘车旅客，餐厅将在2025年1月初面向南京、武汉等方向的D3240、D3290等车次陆续推出热链套餐预订送餐业务。
据悉，“八闽智慧印记”是中国铁路南昌局集团有限公司打造的自有餐饮品牌之一，预计12月底在福州南站新增一家热链餐厅，后续还将在三明北、赣州西、上饶等车站增设热链餐食供应点，让越来越多的旅客在旅行中不仅欣赏大好山河，也品尝当地特色美食。
