■环卫工人等户外工作者来到“食物银行”取用食物。
台海网5月22日讯 据厦门晚报报道 昨晚，央视《新闻1+1》报道厦门餐饮业首批“食物银行”亮相。主持人现场视频连线了市商务局副局长陈跃进，介绍厦门“食物银行”的具体情况，以及厦门对如何减少餐饮浪费的探索和实践。
5月20日上午，在市商务局的支持和指导下，厦门9家肯德基“食物银行”集体亮相，本报昨日对此作了报道，消息引来各方关注。央视《新闻1+1》栏目迅速跟进报道，称这一做法“存的是爱心，取走的是俭朴”。
谈及设立“食物银行”的初衷，陈跃进表示:“首先，这是贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，以及贯彻《反食品浪费法》的实际行动，厦门希望探索一条厉行节约、反对餐饮浪费的新路子。”
对于“食物银行”的实际作用和效果，以及如何预防和应对哄抢等情况出现，陈跃进也表示，从试行情况看，市民都做到了有序领取。“厦门作为文明城市，市民的文明程度较高。”陈跃进说。
据悉，市商务局将和行业协会、企业继续探讨，在领取方式、领取数量上进行规定，通过扫码等方式进行实名制登记，便于追溯，不断完善“食物银行”这一做法。在总结经验的基础上，再逐步探索如何延伸到其他类型的餐饮企业，比如说自助餐等，继续引导更多餐饮企业推出更多创新举措，同时引导消费者切实减少食品浪费。（文/图 记者 张婧玮 通讯员 厦商轩）
