台海网8月31日讯 据海西晨报报道 在经历持续的高温和近几天的强降雨天气后，厦门市蔬菜价格出现上扬。不过，为保障厦门市蔬菜供应，避免蔬菜供应紧张、蔬菜价格波动上行，夏商集团旗下的中埔农产品批发市场8月30日凌晨起启动蔬菜保供稳价应急预案，而全市近80家夏商民兴生鲜超市也将于今日启动为期十天左右的平价蔬菜销售机制，推出10大品种平价菜，且价格是市场价的八五折左右，以确保“菜篮子”稳定。
蔬菜价格一路上扬
进入8月以来，厦门遭遇长期高温天气，而最近几日，厦门又遭遇强降雨天气，受恶劣天气影响，厦门市蔬菜价格一路上涨，特别是个别水叶菜价格上涨明显。
记者在超市和菜市场看到，空心菜、上海青每公斤售价均在6元以上，而青椒、黄瓜等售价基本都在10元/公斤以上，价格更高的则有芹菜、菠菜等。
根据厦门市发改委公布的民生蔬菜价格显示，在8月9日，厦门市场生菜价格为每公斤6.22元，到了8月27日每公斤涨到了7.56元，而8月29日每公斤则涨到7.88元。此外，芹菜从8月9日每公斤11.34元涨至8月29日的每公斤12.74元。
一位菜农告诉记者，这两天蔬菜价格上涨比较明显，特别是强降雨造成水叶菜产量骤减，因此一些水叶菜价格涨得最多。
此外，记者了解到，本轮蔬菜上涨是全国性的。据农业农村部发布的消息，今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发，由此造成全国蔬菜价格高企。
加大供应确保市民需求
为了抑制蔬菜价格大幅上涨，夏商（中埔）农产品批发市场启动了蔬菜保供稳价应急预案。中埔市场组织市场经营户加大蔬菜调运量，确保蔬菜供应量充足。一方面是积极调运土豆、冬瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱、南瓜等耐储存类蔬菜，确保耐储存类蔬菜不断档，保证蔬菜储备量；另一方面加大市场水叶菜调运，确保水叶菜供应充足，组织本地水叶菜经营大户在积水退后抓紧抢收水叶菜，把水叶菜损失降到最低程度。与此同时，中埔市场主动与昆明战略合作基地对接，从云南、宁夏等地加大水叶菜调运，保证上市量充足。此外，18家夏商直控及调控基地加大本地蔬菜供应量，确保市场供应充足。
另外，中埔市场内夏商蔬菜直销点立即启动，加大蔬菜供应量，确保每天20吨本地菜（白菜、萝卜、包菜、西红柿、茄子、花菜等）在夏商直销点销售，保障蔬菜应急供应。
中埔市场还组织场内芽苗菜供应商，根据实际情况增加豆芽菜投放量，同时组织省内地区食用菌及特色菜的调运丰富蔬菜品种，严把上市蔬菜质量关。此外，紧密联系漳州农博汇蔬菜批发市场、闽夏蔬菜批发市场等周边市场，保证有足够的蔬菜储备，确保在厦门市市场供应出现波动时，12小时内可及时组织货源运到中埔市场上市，补充市场供应。
稳定菜价启动“平价菜”
在增加供应量的情况下，中埔市场对12家经销大户给予适当的调运量补贴，让这些大户执行市场的保供稳价政策，不哄抬物价。
与此同时，夏商民兴超市于8月31日启动“平价菜”策略，推出10大品种平价菜：空心菜、菜胆、包菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、冬瓜、洋葱，预计持续时间10天左右，每人每品种2斤。
此外，记者获悉，为抑制水叶菜价格上扬，保证“菜篮子”稳定，夏商民兴超市推出的平价菜价格将比照岛内八市、松柏菜市场主要农贸市场的相关菜品价格，平均降幅15%左右。
