威尔塔特尔博士弹奏钢琴曲。
威尔塔特尔博士夫人演奏长笛。
“要推广世界和平饮食，方法有三个，教育！教育！教育！”威尔塔特尔博士认为，中国在未来五到十年内会成为世界上比较领先的吃素食的国家。
为传播善意与爱，威尔塔特尔博士与夫人琴瑟和鸣，共同演奏了充满大自然气息的原创曲目，他希望透过灵性的原创钢琴音乐歌颂对大自然和动物的爱、对全世界和平的寄望。
活动结束后，塔特尔博士还为到场观众签售《世界和平饮食》一书，该书于2010年成为亚马逊排名第一的畅销书，目前已被翻译成16种语言，被誉为“21世纪最伟大的著作之一”。
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