台海网2月5日讯（海峡导报记者 林少蓉 通讯员 陈颖）近日，集美杏林市场监管所联合厦门市屠宰执法大队，凌晨开展突击执法行动，共查获私宰猪肉1700余斤。
据了解，此前，杏林市场监管所执法人员在日常检查时，发现辖区农贸市场有疑似未经检验检疫的生猪肉在售。执法人员白天现场走访、晚上逐步摸排，经过连续蹲点跟踪，终于摸清交易私宰猪肉的隐藏窝点和交易链条。
2月1日凌晨4时，执法人员发现一辆疑似运载私宰猪肉的车辆，随即驾驶执法车跟随，一路小心谨慎，既要避免车距过近，打草惊蛇；又要防止车距过远，目标丢失。约半个小时后，嫌疑车辆行驶到白泉市场旁的小巷子，执法人员立即出动，一举查获正在交易的私宰猪肉203斤。
结合前期摸排线索，2月3日凌晨3点，执法人员再次展开追踪，在杏林一个偏僻的高架桥底下，查获私宰猪肉1571.36斤。
台海网9月23日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 郭建珍）在品牌连锁猪肉店内，竟然发现1480公斤私宰肉！目前已进行无害化销毁处理，当事人因违法行为被立案调查。 近日，通过前期的摸排，翔安区市场监管局新店市场监管所执法人员发现辖区内此前专项整治过的一农贸市场内，又有疑似未经检验检疫生猪肉违法线索，执法人员循线追踪及时部署检查。9月16日凌晨，执法人...
台海网5月13日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 蔡良军 曾真）近日，厦门市集美区市场监督管理局对辖区6名经营者销售未经检验检疫猪肉行为依法进行严惩，没收、处罚金额高达890万余元。 据了解，此前集美区市场监管局会同集美公安分局对辖区“私屠滥宰”违法行为进行打击，情节严重的经营者已由集美区人民检察院起诉追究刑事责任；对其中6名经营户销售“私宰肉”...
台海网3月14日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 叶生明 林莉莉）为规范猪肉市场交易秩序，思明区市场监管局积极开展流通环节猪肉市场专项检查，确保市民“舌尖上的安全”。 近日，清晨5点多，思明区莲前市场监管所联合何厝公安派出所、厦门市生猪定点屠宰大队、莲前街道办事处等单位，兵分两路对前埔北区农贸市场、前埔南区农贸市场以及周边城中村生鲜肉经营户开...
台海网1月22日讯 据厦门晚报报道 男子与人合作私自开设屠宰场，非法经营数额多达1200多万元。近日，王某等8人因涉嫌非法经营罪被集美区检察院提起公诉。 检察机关指控，2019年6月以来，王某以牟利为目的，违反国家规定，在漳州市某村庄一铁皮房内私设屠宰场，雇佣7名工人，为猪贩提供“服务”。他不仅购进生猪自行屠宰销售，还为商贩运来的生猪提供屠宰服务。这...
近日，翔安区市场监管部门开展猪肉销售市场专项整治，查处4家无法提供检验检疫证明猪肉的商家，查扣猪肉665斤。 1月7日凌晨，翔安区马巷市场监管所联合翔安区农业农村局对农贸市场、商超、人员居住密集的区域进行检查，执法人员重点对生鲜猪肉索证索票落实情况及肉类检验检疫情况进行了检查，查看经营者是否能够提供“三证”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合...
