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这道龙虾盛宴很霸气
台海网7月3日讯(海峡导报记者 高木辉)近日,夜宵江湖网红品牌——阿青龙虾再开新店。在明发广场的阿青龙虾外卖直播店中,专门打造的一款名为“龙虾盛宴”套餐,其出品非常霸气。组合了五种招牌口味的小龙虾——十三香、蒜香、麻辣、冰镇、泰式,还自由搭配了店里的招牌辣卤、烧烤、凉菜。红彤彤的小龙虾,油亮金黄的烤扇贝,葱绿椒红相间的烤生蚝,清爽独特的凉菜,口感一绝的辣卤,分量超足。
据介绍,阿青龙虾在厦门建立了专门处理小龙虾的中央厨房,360度全方位清洗,真空预冷急速降温,实现标准化、成品化的产出。