竹外桃花三两枝，
春江水暖鸭先知。
篓蒿满地芦芽短，
正是河豚欲上时。
河豚味美，却有剧毒
对河豚的加工则有严格的规定约束
近日，翔安区新店镇的一家餐厅
因为擅自加工河豚鱼
被罚12.5万元！
食客疑似河豚毒素中毒
餐厅被罚12.5万元！
2019年10月27日，翔安区市场监管局值班人员接到消费者投诉， 在新店镇某餐厅吃了河豚鱼后出现疑似食物中毒现象。
执法人员立即对涉事餐厅开展检查，发现菜单上标有“河豚汤”“河豚酱油水”，并在现场发现残存的河豚鱼汤。
台海网6月19日讯 据厦门日报报道 炎炎夏日，海鲜成为市民餐桌上的主角。医生表示，夏季是细菌性食物中毒的高发季节，近期市民在食用鱼虾蟹等海产品时一定要烧熟煮透，以免感染副溶血性弧菌，引发急性肠胃炎。 据了解，夏季是细菌性食物中毒的高峰期。当前，阵发性的降水，加上较高的温度，非常适合副溶血性弧菌的繁殖。这类细菌主要分布在鱼、虾、蟹、贝类等海产...
据韩媒《中央日报》报道，6月17日，位于京畿道安山市的一家幼儿园发生集体食物中毒事件。防疫当局已介入该事件并展开流行病学调查。 京畿安山常绿水保健所17日接到常绿区一家幼儿园的报告，该报告称园内学生突然腹痛。保健所经调查后发现，187名幼儿园生中共有19人出现了腹痛和...
台海网6月10日讯 据FM1007福建交通广播报道 “我真的好后悔，不应该去省那么几块钱菜钱的。” 9日上午，福建省立医院重症ICU病房里，蔡金海花了近一分钟时间，才对进到病房探视的侄儿蔡建明说完这么一句话。因为吃了路边采摘的毒蘑菇，他和妻子、女儿，都因为肝肾衰竭住进了ICU病...
本报讯（记者 楚燕 通讯员 杨庆煌）夏季是食源性疾病高发时节。厦门市儿童医院专家提醒，高温高湿环境下，家长在儿童饮食方面需多加留意，警惕食源性疾病，谨防病从口入。 厦门市儿童医院感染科卓志强主任提醒，随着气温升高，细菌性食物中毒发生率上升，家长要格外小心。该病潜伏期短，在进食后数分钟至数天急性发作，症状以胃肠炎症状为主，包括发热、呕吐、腹...
织纹螺 （王洛） 台海网4月21日讯 据泉州网报道 当前正值织纹螺旺汛期，市海洋与渔业局提醒广大市民朋友，食用织纹螺会导致食物中毒，引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等症状，切勿擅自前往海边采捕贩售织纹螺，出外用餐尽量不要食用织纹螺，以免发生意外情况。 织纹螺俗称海蛳螺...
