为了雕刻
他们收藏了几千张动物照片
还曾将整车南瓜拉回宿舍
偷偷练习……
李勇和刘锦冬来自集美职业技术学校
两位老师喜欢雕刻
用南瓜、泡沫或者面点雕刻出的动物
惟妙惟肖~
为了学好雕刻
两位老师费了不少功夫
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食物雕刻的细节
需反复琢磨上百次
刘锦冬:美食雕刻既要有美学功底,又要懂得风土人情,作品要喜庆吉祥,又要便于长久储存、摆放。
要练成好手艺就要下苦功,食物雕刻,每个细节需要反复琢磨上百次。“雕刻动物或者人物,最难的是眼睛,眼睛恰到好处才能惟妙惟肖。”刘锦冬说,雕刻老鼠,头部和前足很重要,要雕出可爱、机警,又要展现它鼠目寸光的本性。
刘锦冬主要雕龙,他为此搜集了四五千张与龙有关的图片,同事李勇受他影响,也收藏了几千张动物造型照片,还经常去看与动物有关的木雕、石雕等。
刘锦冬和李勇有这样的成就
是在哪儿拜师学艺的?