台海网6月30日讯 据厦门日报报道 “2019厦门食品安全周·闽台古早味大擂台”活动昨日在沙坡尾厦门“老字号”创新展示中心开幕。两岸众多古早味餐饮业者现场制作美食、切磋厨艺，为游客奉上丰盛的美食品鉴会。
活动现场不仅有古龙、阿吉仔、黄则和等多家厦门“老字号”品牌提供的闽南传统美食，还有金门酒厂、台农乳业、太祖食品、元祖食品等台湾老品牌带来的当地古早味。
思明区个体私营协会台商分会会长黄启璋告诉记者，目前，已有700多家台湾食品企业落地厦门。“希望通过这样的活动形式，两岸商家共同参与饮食文化的交流，参与食品安全共治，为消费者带来好吃又安全的食品。”
2019食品安全周·闽台古早味大擂台29日在厦门沙坡尾开幕。来自福建和台湾的20余家古早味餐饮业者现场制作美食、切磋技艺。 活动现场，古龙、阿吉仔、黄则和、邵子牙等10余家厦门老字号品牌，同台烹饪闽南传统美食；金门酒厂、台农乳业、太祖食品等台湾老品牌也带来当地古早味。台湾特色蛋糕、厦门薄饼、台式烤肠以及牛肉面等美食轮番在食客面前制作展示，同台竞技...
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