台海网6月30日讯 据厦门日报报道 如果有一款不含防腐剂添加剂、有营养、冲泡快速的“方便粥”，您愿意购买吗？昨天，在集美区两岸大学生创新创业大赛决赛中，集美大学学生研发的“方便粥”项目让人眼前一亮。
这个名为“粥而复食”的创业项目是几名来自集美大学不同专业的学生“攒”出来的，项目拥有三项专利，已与食品生产商建立联系，进入等待融资阶段。团队成员董玉婷来自食品安全与工程专业，她介绍，项目的灵感来自实际需求，“大家需要方便食品，又不想要添加剂。”经过半年多的研发和实验，他们成功地让小米粥、海鲜粥等，都可在未添加防腐剂的情况下，最大限度地保留食材的营养和风味，通过冻干等技术，食品脱水率可达95%以上，达到行业较高水平。在昨天的比赛中，“粥而复食”项目获得二等奖。
据了解，本次大赛共吸引了两岸高校毕业生的100多个项目，20个优质项目进入总决赛，其中包括来自台湾地区高校的7个项目。
集美区人力资源和社会保障局介绍，大赛获奖项目不仅可获得奖金，项目和团队还可优先入驻区两岸大学创新创业基地，享受免租金、贴息贷款等创业扶持。
台海网6月28日讯 据新华网报道 随着暑期来临，一些大学生或是为了贴补家用，或是为了锻炼能力，选择在假期寻找一份兼职。由于大学生大多涉世不深，暑期也成为不法分子行骗的重要节点。 记者27日从厦门市反诈骗中心了解到，2019年以来，厦门接报各类大学生因网上兼职被骗案件44起，不法分子主要抓住大学生想在网上找寻简单、“躺着就能赚钱”的兼职机会的心理实施...
