是金子，在哪都会发光，杨梅也是
对于夏季水果的记忆，除了鲜甜的西瓜，杨梅，是唯一让大家趋之若鹜的时令水果了。世人多爱杨梅，更有着“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”的绝味。
厦门杨梅界的金字招牌
益庄杨梅园所在的灌口大坂山，数万亩的山林浩瀚连绵，蜿蜒的山路上层层的针叶林像是山林的主宰。
20年前益庄杨梅园在此扎根，如今在占地200多亩的山麓上种植着早、中、晚熟杨梅，国家级无公害农产品的金字招牌已经成为厦漳泉地区响当当的名号。
杨梅园股东之一的洪东贤是泉州南安人，如今一家老小都把家安在了集美。老洪介绍说，杨梅园的四个股东，都是有着几十年杨梅种植经验的老手。他们到台州、漳州、泉州考察杨梅种植技术，引进东魁杨梅树种，在大坂山上种下了近2000株。
▲益庄杨梅园主人洪东贤
一方水土总是养育出一方的物种：这里的杨梅树比较低矮，树枝开阔，使得每一个枝条上的果子都可以充分的接触阳光、空气和水。特别是这里的杨梅树喝着山泉水，个个大如乒乓球，在三四十度温差的锻造下，益庄杨梅的口感逐渐区别于漳州、泉州，是一种更紧实绵密的甜。
从最初的几间草棚到如今建好了明亮舒适的小楼，他们就这样把自己安置在了山里。虽然这里山路崎岖，旱季颠簸，雨季湿滑，工人也常招常换。“克服了，也没什么大不了的。”就这样，他们迎来了一个又一个丰收季。
