■今天上午，执法人员再次走进“喜茶”，检查其整改情况。
■执法人员对“喜茶”杯子的洁净度再次抽检。
■上午现场抽检的数值符合标准。
台海网5月8日讯 据厦门晚报报道 不少吃货很执著，即便要排一两个小时的队，也要尝尝网红店的美食或饮品。但网红店真的安全吗？日前，万象城“喜茶”饮品店给了吃货们“一记耳光”，其盛放水果的容器洁净度检测未达标，被思明区市场监管部门责令整改。今天上午，思明区市场监管局执法人员再次走进“喜茶”，检查其整改情况。
【现场】
已按要求整改 还会继续跟踪
前几天，思明区市场监督管理局组织执法人员对“喜茶”进行了突击检查。检查发现，后厨地面积水较多、水果等食材未按要求离地10厘米存放、盛放水果的容器ATP指数不合格（ATP是三磷酸腺苷的缩写，ATP指数不合格说明餐具清洁程度不达标）。针对这一结果，执法人员责令商家立即整改，务必要做好日常餐饮具及盛放食材容器的清洗消毒。
今天上午，思明区市场监督管理局执法人员再次对“喜茶”开展了抽检。执法人员在现场随机检测一次性杯子和盛放水果的容器，结果显示，这些餐具的ATP指数均合格。记者在现场看到，“喜茶”相关负责人还提交了整改报告。
思明区市场监督管理局执法人员表示，从检查情况看，“喜茶”按照执法人员提出的整改意见进行整改。接下来，他们将详细查看整改报告，进一步确认是否整改到位。如果没到位，将要求重新落实。
【回顾】
聚焦热点区域 培训抽检不断档
思明区是厦门市最火爆的旅游餐饮消费集中区。今年“五一”期间，思明区市场监管局在全面做好节日期间食品安全监管同时，聚焦热点，采用直奔现场、随机检查的方式，对辖区内的网红商家、热门商圈开展了抽检。除了“喜茶”外，执法人员还前往“翡翠江南”万象城店，对人员晨检、原料贮存、餐具消毒、凉菜制作等环节进行了检查。同时，指导商家强化食材生熟分开制度，及时更新标签标识，防止交叉污染。在现场，执法人员对用餐区餐具进行了抽检，其洁净度检测指数均符合标准。
万象城是思明区市场监管局要重点打造的食品安全示范商圈，目前有75家的食品经营单位。早在开业前，思明区市场监管局就提前介入，对这些单位做了培训和抽查。
记者了解到，思明区市场监管局各监管所每月会定期对网红店进行突击检查，对检查中发现的问题责令整改。思明区市场监管局还联合街道办事处，组织辖区内网络知名度高的网红店负责人及厨师，开展多场培训会。同时，约谈饿了么、美团、百度等餐饮订餐平台，对网络订餐热度靠前的100家餐饮店加大监管力度。此外，通过“月月十五查餐厅”“你点我检”等活动，选取热门商圈及餐饮店进行突击抽检，营造食品安全共治共享的良好氛围。
