厦门澳头社区
台海网4月28日讯 据国际在线报道 :近年来,一碗热腾腾的“沃头蚝干粥”让许多来厦门的游客流连忘返。这里的“沃头”实际上指的是“澳头”,它是厦门的一个小渔村。很早时,民间曾误以“沃”为“澳”的简体,故误写为“沃头”并依习惯流传下来。自古以来“澳头”海域以盛产肚白肉大的六耳“珍珠海蛎”而名扬内外,“蠔干”也成为当地村民不可或缺的海产品。
曾经的澳头村民,经济来源主要靠海上捕捞和滩涂养殖为主。在2013年“美丽厦门共同缔造”战略实施以前,多数村民的生活并不富裕,但随着2014年“美丽乡村”建设目标提出以来,澳头作为“美丽乡村”示范点之一,围绕“美丽厦门共同缔造”,按照“百姓富、生态美”的要求,依据地理位置、经济社会、文化遗存等基本情况,将澳头社区的发展定位为“闽南美丽海港侨村”,同时采用中国传统园林设计手法,融入三海(“海鲜”、“海港”、“海防”)一侨(侨乡文化)文化,展示澳头古今。