开客栈是情怀 更是生意
“我刚做客栈时，曾厝垵的民宿不到10家；而现在，一年就有超过一千万的游客进村旅游，可见厦门旅游发展速度之迅猛。”陈清隆认为，相比于台湾旅馆住宿行业形势低迷，大陆旅游业呈现爆发式增长，而这一切，都得益于改革开放带来的伟大成果。“特别是近10年来，经济增长带来的旅游效益更加明显。我很幸运，能够享受到改革开放带来的红利。”陈清隆说道。
陈清隆在打造客栈时，希望既有情怀，同时也能满足现代经营需求。他延续了台湾民宿的内涵，客栈的绿地、别墅，都由他亲自绘图设计、施工装修。客栈内一半的物品是纯手工制作的，如灯具、桌椅、衣架等。这些物品多是利用废弃材料改造而成，体现了环保的理念。陈清隆说，曾厝垵是高房租地块，只有情怀是不行的，还要懂得经营。陈清隆和不少大陆朋友学习自媒体，借力网络打响客栈品牌。
父子兵大陆掘金点子多
陈清隆说：“儿子从小几乎每年都有一半的时间是在厦门度过的，对这座城市有着深厚的感情。而且近年来大陆出台了众多惠台政策，特别是思明区出台的针对台湾青年创业就业的各种优惠措施，能为投资资本较少的年轻人提供极大的创业空间。”
因此，高中毕业后，陈纬在台湾服完兵役，就来到厦门创业。目前，他已经在厦门落户，成为一名“新厦门人”。陈清隆则把自己酝酿五年的“清白传承牛肉面”项目交给了陈纬。
在经营过程中，陈纬也吸收借鉴了大陆的一些好经验、好模式。他计划，未来要把牛肉面做成冷冻包装，通过冷链配送至顾客家中。食用前，只要简单加热就可以吃到方便健康的牛肉面。
