厦大学子灌口种出“极致”西红柿

徐飞和他的创业伙伴希望打造国内西红柿第一品牌

台海网1月22日讯 据集美报报道，2016年的新年，对创业青年徐飞来说，是一个全新的开始，他“种”的西红柿即将发售。元旦以来，他在微信公众号发布的众筹活动，获得了超过10万人次的点击，“厦大毕业生新年卖西红柿”的新闻也在厦门各大微信公众号传播开来，一时间，大家都对“吹弹可破、汁液饱满”的西红柿充满好奇。

以实验室标准搭大棚 创造完美生长环境

徐飞的西红柿有多特别呢？简单两个字概括，就是“极致”。优选来自以色列、日本及国内的非转基因优质西红柿种子，以椰子糠为栽培基质，用经过净化过滤的地下深层水灌溉，使用的是生物肥料，采取水肥一体化，浇水由电脑控制，“锯齿型”的大棚可以控制光照……在灌口镇越尾山上，徐飞用精准的农业技术，种出了第一批极致口味的西红柿，皮薄汁多、入口清香、五颜六色，让吃过的人都表示“很惊艳”。“我们不改变西红柿的品种，而是给西红柿创造一个近乎完美的外界环境。”用极致方法种植出来的西红柿，除了外形口感绝佳，营养价值也更高。

徐飞与西红柿的“偶遇”，其实是在大学。当时就读于厦门大学药学院的徐飞在生命科学学院教授方亚顺的实验室内，品尝到了一颗令他终生难忘的西红柿，但是方教授说，这种西红柿只能在实验室里栽培。

当徐飞在2015年开始构思二次创业的时候，他想起了方教授实验室里的那颗西红柿，他与创业同伴开始转型生态农业，把只能种在实验室里的有机西红柿移到了大棚里。同年，他们获得了第二届福建省青年创新创业大赛涉农产业正式创业组比赛一等奖，“我们的梦想是让大家能吃上安全、健康、没有污染的有机西红柿。”

创立“禾祥西” 要做西红柿第一品牌

历经筛选之后，徐飞把西红柿种植基地设立在风光秀丽的灌口镇越尾山上，首期投入1300万元，打造了“怡园鑫双岭都市农艺园项目”，该项目被列入厦门市都市农业示范项目，获得市、区两级财政补助总额850多万元。

徐飞把西红柿品牌命名为“禾祥西”——一个标志性的厦门地名。他还把公司总部搬到了软件园三期的一品威客创客空间，开启“生态农业技术和互联网思维结合”模式，在线上运用互联网社区、自媒体等手段进行营销，线下也同步与多家高端生鲜超市洽谈，准备上架销售。

下一步，徐飞还有不少计划，包括研发西红柿的产品链，如果酱、面膜等，设置网络平台，让消费者可以实时看到大棚里西红柿的种植情景，除此之外，生态采摘、观光旅游、生态餐饮等也在筹备中……越尾山是徐飞和创业同伴的起跑线，他希望摸索出一个可复制的生态农业基地，推广到全国其他地区，实现打造国内西红柿第一品牌的目标。

图：“禾祥西”红柿（徐飞 供图）

（来源：台海网）

（原标题：厦大学子灌口种出“极致”西红柿）

（原文地址：http://www.jimei.gov.cn/ywkd/jmbxw/201601/t20160121_131595.htm）