【菜农声音】
盼果蔬企业对接 大量采收胡萝卜
昨天，翔安胡萝卜菜农洪先生说，本报报道当地胡萝卜滞销的情况后，厦门多家企业联系他们，愿帮忙销售胡萝卜。
不过，洪先生坦言，因为这些超市需要的胡萝卜量还不够大，少量的采收对菜农来说是件两难的事情，不仅拔胡萝卜的工人不好请，且清洗、加工、包装、运输等都不是菜农擅长的事。因此，菜农还是希望能有蔬菜批发商或果蔬企业和他们对接，大量采收他们的胡萝卜。
【读者支招】
深加工胡萝卜 让农产品增值
读者黄先生建议菜农进行胡萝卜的深加工，有了深加工技术，卖不出去的胡萝卜就可以自己加工。胡萝卜的营养价值非常高，深加工出来的胡萝卜产品市场需求大，增值快。
翔安果蔬企业的员工正在处理新鲜采摘的胡萝卜。
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