飞茶社
桐木关出产的红茶
外形粗犷品质优秀
飞茶社负责人李小艺带来了两款外形粗犷的红茶，出产于武夷山桐木关。“在厦门，桐木关出产的红茶市场还是稍嫌空白。主要是因为外观不讨喜，消费者不感兴趣。”
李小艺说，桐木关出产的红茶，品质非常优秀，这次虽然是他第一次参赛，却很有信心。这两款茶的原料主要来自桐木关麻粟村，产区的海拔在1500米到1800米之间。因为优越的海拔条件，这里出产的茶无虫害，无农药，香气不冲，口感醇厚柔和。
李小艺介绍，这两款茶使用沸水冲泡时不会发酸发涩。其中一款茶样的原料，采自树龄已有百年的奇种老枞。 另一款茶叫做“蜜兰奇香”。这款茶的原料采自二十多年前移植到桐木关的奇兰茶树，香气与水融合度很高，同时具有奇兰茶与高海拔地区“野茶”的特点。
茶渡贸易公司
四款浓香型铁观音参赛
产自安溪海拔最高茶园
茶渡贸易公司的詹礼东这次带来的四款浓香型铁观音，均产自安溪县海拔最高的一片茶园，位于祥华乡白坂村的佛耳山上。由于产地海拔较高，四款茶样尝起来均有岩茶的韵味。
其中，一款茶样岩茶特点尤为明显，香气中带有醇厚而甜美的果脯香。詹礼东说，制作这款茶，所用的烘焙时间为将近30个小时。长时间的烘焙也赋予了这款茶汤柔且香气不冲的特点。还有一款比较特别的茶样，有明显的桂花香气，叶底发黄，发酵均匀。
（记者 翁华鸿 实习生 孙菁 龚颖馨）
