林庚兴在亲手烹制拿手好菜。
台海网(微博)11月9日讯 据厦门晚报报道（ 记者 戴舒静 通讯员 蔡建东 林瑞声）大嶝海鲜以传承当地的“古早味”出名。在大嶝海鲜美食城，却有一家海鲜店老板做得一手好法国菜和意大利菜，因为他在以色列特拉维夫的多家西餐厅当了9年的主厨。不过，为了迎合厦门人的口味，他把这几种菜的风格中西合璧。
一店一故事
在以色列为政要做菜
中东局势紧张回厦门
大嶝海鲜美食城里的小渔港海鲜店老板叫林庚兴，今年47岁，“来头”可不小。他曾在福州的一些五星级酒店当过主厨。1994年，以劳务派遣的方式，他到以色列特拉维夫的多家法国、意大利和美国餐厅当了九年的主厨。
在以期间，我国一些政要访问以色列时，因不习惯当地菜，想吃中国菜。林庚兴和当地一些知名的华人厨师一同被召集过来，为他们做一些中国的海鲜美食。一道“佛跳墙”赢得了众人的赞许。
2003年，中东局势紧张，家人担心他的安危，他就收拾行囊回来。之后他就在老家开起了第一家海鲜店，后来事业越做越大。他又在宁德三都澳养起了鲍鱼和海参。大嶝海鲜美食城成立后，他就开起了这家中西合璧菜色的海鲜店。
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