“土农民”成创业家
在一次与朋友的闲聊中，洪水拱得知当时翔安区正组织一个创业联盟。这位本来就蠢蠢欲动的青年在得知这一消息后终于按捺不住，成为了其中一员。在这之后，自称“土农民”的洪水拱学到了很多以前不曾听到过的创业知识。展销、食品评比、伴手礼等各种准备与筹划接踵而至。
为了保证鸭的品质，福春姜母鸭依托翔安胡萝卜基地的优势，选用胡萝卜进行喂养。“55%的胡萝卜，5%的海蛎壳，20%的米糠，20%的麦皮。”洪水拱对鸭的“饮食”了如指掌，这样独特的饲养配方用最低的成本养出了最“健美”的生态鸭。
“鸭王国梦”正在实现
如今的福春姜母鸭已经拥有数家直营店、连锁店，从翔安“飞”进了岛内，飞向了泉州等地。公司已建成700平方米生产线并成批生产，开发出真空包装礼盒，产品畅销台湾、闽南、莆田、福州等地。
目前，洪水拱已经在翔安区新圩镇买下1万多平方米的生产用地，拟投资4000万元打造标准化生产线，预计明年底可以投入使用。同时，洪水拱严格把关鸭的品质，将品管标准往农户养殖基地延伸，以便确保规模化生产后，鸭子来源品质的稳定和可靠。
打造 “鸭文化基地”也一直是洪水拱的一个梦想。依托闽南文化而建的鸭文化基地将集喂养、旅游乐趣、烹制、餐饮为一体，让游客享受到“看得到、闻得到、听得到”的姜母鸭文化，提供优质的生态观光旅游服务。
