———访翔安贝贝乐幼儿园园长洪妙珠
朱毅力摄
台海网11月9日讯 据海西晨报报道（记者 袁晓敏 通讯员 洪丽敏 朱毅力）初次见到洪妙珠，烫染的短发，配上流行款的白色便西套装，得体大方。短短半个小时的采访，17次不经意间提到“用心”这个词，让人真切感受到她作为一名幼儿教育工作者的那份细腻和朴实。作为“翔安青年创业联盟”的一名创业青年，5年来，洪妙珠用爱经营着自己热爱的事业，并一步步见证它的成长。
用心引导孩子成长
刚刚结束了10月份以“认识花草”为主题的课程学习，这个月，翔安贝贝乐幼儿园中班的小朋友又将学习到各种昆虫知识。一张张清晰细致的月计划课程、周计划课程表贴在每个教室的门上。
洪妙珠有着专业的幼儿教育知识，她告诉记者，幼儿教育有“教”和“保”两个重要方向。在“教”上，洪妙珠坚持让孩子快乐学习。此外，幼儿园每周都出一本《家园联系册》，作为家庭与幼儿园之间的信息沟通和反馈的桥梁。
在孩子的饮食起居上，主要是以“保”为主。在贝贝乐幼儿园里，记者看到厨房严格执行卫生监督所量化分级管理的要求，配有电冰柜、消毒柜等，以保证园内儿童“一日三餐一点”的及时供应。
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