台海网2月28日讯 据厦门商报报道 记者 | 袁晓敏
通 讯 员 | 蔡建东
位于翔安新店蔡厝社区的泓成香业有限公司企业负责人是来自台湾的两兄弟。记者去采访时，大哥蔡秉融正在台湾，弟弟罗乔升留守管理业务。
台湾兄弟来厦做香
罗乔升说，泓成香业在台湾已有30年历史，其注册的“香帅”品牌也是台湾驰名品牌。十几年前，大哥蔡秉融就来到翔安投资，为翔安的贡香产业带来了台湾的先进新技术。目前该公司厂房占地面积达1.3万平方米。
“企业生存之道在于品质！”罗乔升说，大哥蔡秉融在台湾香业界也是一位专家级人物，他调配的制香原料得到业界人士普遍认可。而在翔安，他们并没有生产传统的土香，而是走中高端路线，产品主要销往台湾地区和日本等国家。
品香成为一种“道”
“在台湾和日本，品香都比较盛行。”罗乔升说，香有香道，自古以来就有焚香弹琴之说，焚香是一种高雅的活动，流行于文人雅士和皇宫贵族之间，所以也有较深的文化底蕴。流传至今，品香已成为一种“道”。
“品香是很讲究的，用的香也是要纯天然的高档香。”罗乔升一边说一边拿出一个小香炉和香炭、香箸、香匙、羽尘、云母片等各式各样的品香工具。香炉内放置着一些特制的香灰，他拿出一片香炭点燃，用香箸夹入事先在香灰上挖好的炭孔内，将一根檀香插入其中，等檀香味散发出来后，放入云母片，然后将要品的沉香放在云母片上，一会儿淡淡的香味就飘了出来。
“品香姿势也很讲究！”罗乔升一边示范一边说，品香时要用左手持炉底，右手半掩着炉面，双臂展平，低头将鼻子靠近香炉，缓缓吸气品香，享受品香带来的舒畅。
罗乔升说，品香的方法很多，关键是香要好，而心要静。燃香是一种文化，也是一种心灵的寄托。“要将品香的文化注入香的制造中，才能保证香的品质。”
