台海网4月9日讯 （海峡导报记者 陈元钦/文 吴晓平/图）有着千年历史的政和白茶，在历史的沉浮中一度“养在深闺人未识”。而今，白茶以其独特的品质和功用，再次受到世人青睐，2012年以来，白茶收购价持续攀升。年初，有白茶“教父”之称的厦门茶商刘成专整合内地及港、台“朋友圈”,成立中国白茶巨库，抱团大举建仓，瞄上政和白茶。
市场上的种种迹象表明，政和白茶的千年芳华即将迎来又一次绚丽绽放。
揭秘 诗与远方的演绎
提到白茶，除了福鼎，不可不提政和。政和白茶，历史久远，曾声名赫赫。政和县是政和大白茶树品种的原产地，其白茶产量占福建省传统白茶总量的半壁江山以上。
宋代饮茶之风大盛，宋徽宗赵佶精通茶道，曾撰写一部茶叶专著——《茶论》。他认为白茶汤色如美玉无瑕，滋味醇厚甘美，不同一般。于是，在公元1115年，恩赐年号，改县名关隶为政和。
北苑，是中国历史上著名的宫廷御茶园，宋代贡茶的产制中心，其主产区包括建溪流域的建瓯、建阳、武夷山、政和、延平等地。当时全国各地产茶虽然很多，唯有北苑茶是“既蒸又研又焙”的，可谓当时工艺、品质之巅峰。
著名茶学教授陈椽在《茶叶通史》中记载：“咸丰年间，福建政和有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计；同治年间，出茶多至万箱。”
而随后政和大白茶的悄然诞生，更是将政和白茶的品质、声誉推向了顶峰。到了民国中后期，政和白茶与工夫红茶比翼齐飞，声名远播。后因灾荒、战乱，茶园几经破坏，政和茶业日趋萧条。
新中国成立后，政和白茶得以进一步发展。2007年，政和白茶正式通过国家质检总局的地理标志产品保护认证。2008年，政和县被评定为“中国白茶之乡”。2012年，政和白茶传统制作技艺被列为非物质文化遗产。
目前，政和茶园总面积11万亩，生态茶园占6万亩；茶叶加工企业190家，通过SC认证企业33家；年产茶叶1.1万吨，产值9.8亿元，其中白茶3310吨，产值4.6亿元；茶农占农户总数75%以上，人均茶叶收入3300元，茶叶已成为该县农民脱贫致富的支柱产业。
商战 谁与争锋？
白茶被世人认知和青睐后，福建两个白茶标志性的地域福鼎与政和动作频频，从本源、品质、品牌、渠道等展开博弈。
白茶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶，其主产区在福鼎市、政和县、松溪县、建阳市等地。白茶又有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称。因原料采摘的标准不同，白茶主要品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉。
资料显示，1912年-1916年，福鼎与政和两县每年各出产白茶约50吨，每吨值0.20-1.26吨白银，堪称白茶外销的巅峰时期。外销带来的可观利润，让白茶都大量输出到国外去了，这也是为什么火遍市场的老白茶存量如此有限的主要原因。
2007年，福鼎确立开始福鼎白茶的国内复兴之路，再加上在近几年以“老白茶”带动的福建白茶热席卷了国内外茶叶市场，“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的广告语更让福鼎家喻户晓。与之相对应，政和推出“政和白茶，中国味道”。相比之下，广告个性略显不足。
福鼎白茶还用全国巡回、茶博会集中亮相、重点品牌企业全国的网点布局，快速地建立了自己的市场渠道网络，客观上形成了“言白茶必推福鼎、白茶就是福鼎”的消费认知。
由此形成了即使是政和当地人，在谈起政和白茶的时候，也往往喜欢拉出福鼎来做对比：很多福鼎的白茶是政和做的，拉过去就当福鼎白茶卖，转身就卖个好价钱……
一个公开的事实表明，作为白茶后起的政和白茶，在很大程度上还需要福鼎白茶来背书。政和白茶无论是品牌企业数量、规模、渠道布点等等，都和福鼎白茶不在一个数量级上。此外，政和现有白茶企业大都以贴牌、散茶、原料流通为主，谈何品牌渠道建立。
华哲顾问首席观察家、分析师刘军利认为，没有渠道，就没有品牌形象的触点：大家都听说过你却买不到，所以最终苦心建立起来的那些知名度，也会导流到福鼎白茶上。
