太古实行全球统一标准的高品质冷库、精细化运营管理理念和先进规范的作业流程。（本报记者 张奇辉 摄）
市商务局通过“政府+企业”公益性商业流通设施建设运营模式，推动社区商业快速发展，图为夏商民兴超市。（本报记者 黄晓珍 摄）
厦门首个保税物流冷链仓储项目——中盛统一冷链基地内的现代化立体冻库。（本报记者 张奇辉 摄）
酒类监管加入全市跨部门综合执法工作试点项目，确保市民喝上放心酒。（郑伟明 摄）
台海网8月15日讯 据厦门日报报道 (记者 崔昊通讯员 厦商轩)内贸流通网络的通畅，不仅影响商品流通的效率，更影响着消费成本的高低。日前，商务部等9部门联合印发了《关于复制国内贸易流通体制改革发展综合试点经验的通知》，其中，4条“厦门经验”在全国复制推广。
自2015年8月被确定为国内贸易流通体制改革发展综合试点城市以来，厦门紧扣“构建开放共享的流通发展体制，提升城市消费品质”的试点主题，结合供给侧结构性改革，着力做好“优商品、通商路、减商负、立商信”四个方面工作，重点破解体制机制层面的难点问题，形成了一批可复制推广的试点经验。
经过改革试点，全市内贸流通现代化水平不断提升，服务经济社会发展能力持续增强。今年上半年，全市社会消费品零售总额累计实现727.5亿，比上年同期增长13.2%；限额以上批发零售业销售额累计实现5286亿元，增长19%；全市批发零售业实现增加值201.92亿元，增长8.6%。
30万吨冷库保障“舌尖上的安全”
创新点 以标准为核心的食品冷链市场管理机制
在位于厦门海投物流园内的厦门太古海投冷链物流中心，高大宽敞的冷库内，红蓝相间的货架上，整整齐齐地排放肯德基、小肥羊、必胜客等品牌餐厅的食品原料。
这里是全球餐饮连锁企业百胜集团等多类食品的物流配送中心，它辐射着福建全境及粤东地区近300间百胜旗下品牌门店。换言之，在福建当你走进任一家百胜集团旗下的品牌餐厅消费时，每一口美食的配送都离不开冷链配送。
食品安全是企业的生命，冷链配送是贯穿从原料到餐厅的安全链。但从全国而言，食品冷链整体发展水平比较落后，未形成完整体系，冷藏运输效率较低，与先进国家和地区的差距十分明显。由于缺乏相应的行业标准和健全的冷链物流基础设施，我国约90%的肉类、80%的水产品和蔬果是常温运输销售。冷链物流落后导致的食品物流损耗浪费十分惊人，也存在较大的食品安全隐患。
得益于厦门及周边地区丰富的海产品、农产品资源，冷链物流随之兴起，行业起步早，基础好。为推动食品冷链物流发展，厦门市委市政府高度重视，市商务局充分发挥对台经贸合作优势，加快与台湾业界合作，联合出台了大陆领先的食品冷链物流系列标准，建立起对接两岸、对标国际的食品冷链物流标准化工作机制，既开创了两岸物流合作新局面，又为厦门冷链物流产业快速发展奠定了坚实的基础。
对标国际的食品冷链物流系列标准填补了厦门市食品冷链物流产业标准的空白，为食品冷链物流技术进步、创建国家食品安全城市、打造厦门市民“舌尖上的安全”提供了重要的制度保障。
去年8月，厦门成功入选国家物流标准化试点城市。市商务局以此为契机，推动冷链物流企业纳入试点支持范围，支持企业以标准托盘（1200*1000）为切入点，推动上下游标准化改造，推动标准托盘循环共用体系的建立。目前，已有6个冷链项目申报约1500万元的扶持计划。
目前，厦门冷链物流硬件设施取得飞跃式发展，新建成现代化冷库10万吨，在建冷库7万吨，规划设计建设冷库7万吨，冷库总容量将达到30万吨，区域性先进冷链物流中心基本形成。同时，冷链物流已被列入厦门自贸片区五大产业集群和十大功能性产业，未来将打造成为台湾农产品、水产品和食品的大陆中转分销物流中心，闽台水产品交易中心、两岸冷链物流中心和区域性进口冷冻食品物流配送中心。
