不同层次打不同牌
“水果电商门槛不高,但真正能做大做强的还真不多。”郑瑞生认为,虽然很多人都看到了水果的市场,但是真的想通过电商途径做好,实际上一点不容易。
在厦门并不是所有从事水果生鲜行业的公司都能像夏商一样占据强大的优势:拥有专业的电子商务平台,可以使消费者在各种PC端以及移动端上完成消费,除了货源优势外,还拥有在厦门多年打造的良好口碑,夏商基本上占据了大头的市场。而对于其他中小型水果商户来说,水果电商化道路,只能另辟蹊径,再寻其他策略。
以万侬农产品有限公司为例,除了传统的批发外,主要以为微商供货以及为商超供货为主要的方向。“我们也有自己的网站,微信公众号以及微商城等,目前我们把主要的精力放在微商供货上。”郑瑞生告诉记者。而类似果淘家这样的微商,他们则拥有自己的一手货源,建立自己的微信公众号,通过自己的人脉在微信朋友圈传播,他们甚至打出健康养生牌,在行业内也做得相当不错。
记者手记
说到底还是
品质和服务
都说生鲜这块是电商最难啃的骨头,可是最难啃的骨头也有好下嘴的地方。在采访中,夏商电子商务有限公司副总经理康永就表示,做生鲜电商水果这块是最容易入手的,因为水果比较容易做标准化处理,比如说,可以从产地、品质、品类、尺寸还有包装等等方面去进行标准化,而蔬菜类就不容易。尽管大家都知道这是一块大蛋糕,但如何能抢到大的份额却让人费尽心思。
如何在竞争中获胜?在采访中不管是康永还是冉茅,都在强调他们对货源的把控,这正是对产品品质的要求。夏商对水果产地和品质的把控相当严格,除了本身在台湾进口水果上的优势,他们甚至将货源地选到了新西兰。一旦在货源上得到保证,水果质量自然不会差,这无疑增强了消费者购买的信心。然而并非所有的商家都能获得一手货源,成本上不占优必然要求他们从其他方面去弥补。作为个体商户的王强从开始做微商便清楚地明白只能在服务上、产品包装上下工夫,只做本地生意,选择高品质产品,小生意也有小生意的高大上。其实,互联网也好,移动互联也罢,这些终归是一个通道和手段,但想在这个行业立足,产品品质和上乘的服务才是最关键的。