【业内】
不要太迷信价格 价高不一定保温
业内人士陈先生介绍，保温杯之所以保温，其秘密就在于“真空断热”技术。
“其实可以将保温杯内胆看成最常见的家用热水瓶内胆，一样是双层中空结构，只是保温杯的内、外层均是由不锈钢做成。”陈先生说，家用热水瓶内胆底部的“尖尖”一旦断掉，中间真空效果失去，就不能保温了，保温杯的工作原理也差不多，其将杯体抽真空的针孔可能会有泄露、造成真空状态不严密，保温效果就会受影响。至于热水瓶胆镀银则和保温杯内管镀铜或者铝的原理是一样的。
在陈先生看来，保温杯的制作工艺并不复杂，即便材料价格上有差异，也不至于卖出“天价”。
北京化工大学研究员熊金平在接受媒体采访时同样认为，保温杯好坏，保温效果是关键。保温首先取决于保温杯内胆材质的传热效果，杯体真空状态不同也会对保温效果造成影响。所以，不一定价格高保温效果就一定好。
据介绍，不锈钢分为多种，作为食品级的不锈钢主要以304不锈钢为主，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，是制作保温杯的主要材料。
虽然保温杯不一定贵的好，但太便宜的或来源渠道不明的保温杯也要留心。据了解，市面上有些不法商家为了降低生产成本，生产出仿冒、劣质的保温杯，其以非真空冒充真空，有的甚至利用一些不合格的，有毒的不锈钢材质，这样就会对人的身体造成危害。
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如何挑选保温杯 三招供您来参考
市场上保温杯良莠不齐，市民如何鉴别购买呢？业内人士建议，应该着重关注其内胆结构的保温性能、杯盖与瓶体的密封程度、材质是否释放有害物质等，具体可通过三招鉴别。
招数一:内胆保温性鉴别。这是保温杯的主要技术指标，装满开水后，顺时针旋紧瓶塞或杯盖，两三分钟后用手触摸杯身外表和下部，如果发现杯身和杯身上部有明显的温热现象，则说明内胆已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。
招数二:鉴别密封性能。装满一杯水倒置四五分钟，把盖旋紧，把杯平放在桌面，或用力甩几下，如无渗漏现象，则说明密封性能好；此外还要看看杯盖与杯口的旋合是否灵活、是否存在间隙。
招数三:配件环保性鉴别。塑料配件的环保性也是值得关注的问题，可以通过闻味来鉴别，假如杯子是用食品级塑料制作，则气味较小、表面光亮，无毛刺、使用寿命长不易老化；普通塑料或回收塑料则气味大、色泽灰暗，毛刺多、塑料易老化容易断裂。
