厦门液态奶市场:“奶荒”变“奶剩”（3）

　　“奶荒”为何转眼间变成了“奶过剩”了？东方艾格乳业首席分析师陈渝分析说，乳企去年以来大量进口的奶粉和液态奶需要消化，夏秋季节是北方奶源基地的生产旺季，并且去年“奶荒”导致乳企加大奶源投入力度，如今产能正在释放。

　　“几种因素叠加就很自然地出现‘过剩’，养殖业属于周期性很强的产业，这种波动是很正常的。”业内人士认为，随着鲜奶市场的结构调整，内外环境相互适应，牛奶价格应该还会小幅上涨，达到高于现在低于去年“奶荒”的水平。

　　采购员小葛也说，短期内，消费者不用担心牛奶涨价、供货不足等问题，牛奶价格上行最快也要等过年。