台海网(微博)6月5日讯 (海峡导报记者 张顺和)“你们看,如果蘑菇增添了漂白剂,经照射会有白白的光点”、“莲子主要看有没有浸泡二氧化硫”……昨天,在家乐福明发店快速检测实验室里,十几位大妈正饶有兴致地参观不同食品的检测流程和辨别方法。
快速检测实验室就设在家乐福卖场内,每天工作人员都会对店内的新进食品进行再次检测,并采用全透明的方式展示给顾客。目前,实验室可以进行12项指标的检测,都是市民比较关注的对象,包括瘦肉精、亚硝酸盐、农药残留、三聚氰胺等。
“今后,实验室在每个月的第一个星期二都将对顾客开放。”家乐福相关负责人透露,除了开放日外,平时只要顾客对该店内所卖食品有疑虑,均可以拿到实验室,工作人员将会按顾客要求对其进行免费检测。