据统计，全厦门75%的蔬菜、70%的猪肉、80%的水产品、60%的蛋品、90%的冷冻食品、91%的台湾水果、65%的泰国大米都由夏商集团供应。
作为厦门“菜篮子”国有流通主渠道，夏商集团始终坚持做好肉、蛋、粮食等重要民生物资的储备及轮换供应工作。逢“淡、灾、节”，集团都主动多方组织货源、调集蔬菜等生鲜产品，用心保障市场供应，力保“菜篮子”、“米袋子”质优量足。
服务经济 彰显国企贡献力
尽管掌握着厦门市民 “菜篮子”、“米袋子”，但作为厦门国有企业的表率，夏商集团知道，他首先要做的就是为区域经济贡献力量，在加强“菜篮子”和“米袋子”建设、打造“区域性消费购物中心”中挑大梁、担重任，成为厦门国资“大民生”整合发展的重要平台。
夏商集团董事长陈希方表示，2012年，夏商集团实现市场销售额120亿元，利税3.5亿元，主营业务同比增长21%，利润增长11%，在宏观经济环境较差的情况下，仍然实现规模与效益的双增长，提高了国有资产的运营效率和效益。
为配合厦门新一轮“菜篮子”建设，夏商农产品开拓厦门以及周边地区种植、养殖基地建设，现有蔬菜基地4.57万亩；生猪养殖基地24个，年出栏量约43.7万头；蔬菜、水产品、肉品、家禽、蛋品、冻品、台湾水果等8个专业农副产品批发市场。
去年一年，夏商集团实施“走出去”战略，截至年底，已开业的百货门店7家，品牌专卖店3家，放心酒专业店6家，超市、便利店展店多渠道（含并购）推进，目前达到32家，零售类网点合计达到47家。
在物流配送方面，夏商着力开发“基地+配送+商家”农产品高效流通模式，促进“菜篮子”、“米袋子”业务由批发市场向零售终端延伸，加上接管的22个农贸市场，各类生鲜供应网点达到50余家，并力争在2015年网点超过100家。
至于另一核心产业——— 旅游，夏商集团同样成绩斐然，打造了本土最大的连锁酒店品牌，提供“食、宿、行、娱、游、购”一条龙的旅游服务。如今连锁酒店达到18家。
