涨价潮
伊利半个月前悄然上调旗下牛奶和酸奶的售价后,乳业涨价潮就来了,紧随其后的是光明、达能等品牌的新鲜牛奶、新鲜酸奶价格陆续在厦涨价,平均上调幅度约为5%到10%。
涨价策略
业内人士表示,今年国产奶的各种负面消息不绝于耳,许多品牌选择在年终涨价,与适时转移大众视线的市场策略有关——自己制造话题,总比被别人“找问题”好得多。
台海网12月21日讯 据厦门日报报道,伊利在半个月前悄然上调旗下牛奶和酸奶的售价时,另一乳业“大佬”蒙牛站出来高调表示不会跟涨,可惜的是,蒙牛“大佬”的“表率”并没有放缓乳业再祭涨价大旗的脚步——这不,紧随伊利的调价,光明、达能等品牌的新鲜牛奶、新鲜酸奶价格陆续在厦上调,平均上调幅度约为5%到10%。
我市商家反应
岛内超市多已涨价
“我们的门店是按季度与厂家签订价格合同的,目前,光明牛奶涨价的通知已经收到了,但有一部分商品还在合约价期间,厂家还得按照原本的价格供货,我们也根据门店的经营销售情况来优化商品的配置,岛外、新开人流量较少的门店价格还是保持旧的价格,岛内多数门店价格都上调了。”在我市,一家知名大卖场的管理人员告诉记者,少数未涨价门店的“旧价”,最多只可能持续一两个月“不涨”,到全面执行新合约价的时候,所有的门店价格将统一为涨价后的价格。
事实上,记者在走访市场时了解到,我市市场上,的确除了少数岛外和新开业的大卖场尚未调涨牛奶售价外,岛内的大卖场多已经调了价格,平均上调幅度约为5%到10%。别小看这不到一成的涨幅,已经使不少乳品的价格“又上了一个台阶”——原本售价9.6-9.9元的原味光明畅优优酪乳酸奶,如今调价后在卖场中要卖到10.4-10.6元,而部分精致超市甚至要11元以上。如大瓶光明瓶装纯鲜牛奶,岛外的人人乐超市仍保持原来的售价14.9元,而岛内多数大卖场已经更换了标价牌,价格涨到了16.2-17元,袋装光明纯鲜牛奶则从2元上涨到2.5元。
业内人士分析
涨价为转移大众视线
据一位大卖场的相关负责人透露,今年,无论是洋奶粉还是国产奶粉,“涨声”一片,洋奶粉是平均一个季度就一涨,国产奶也是半年一涨。包括伊利、蒙牛、达能、三元、光明等都在今年涨了一到两次。而包括伊利、光明、达能、三元等多个品牌则选择在年终吹响涨价号角。
洋奶粉涨价频率快或与消费者的购买热情有关,国产奶在“三聚氰胺”、“皮革奶”等行业阴影的笼罩下,销售走进低谷,市场信赖度更可以说是一蹶不振,推涨国产奶涨价的原因在哪里?包括光明在内的多家乳业品牌都在公告中表示是“原材料价格上涨”助推乳业价格上行。
“今年奶源价格确实比去年高出不少,但这并不是推涨乳品年底集中提价的唯一因素。”市场分析师王先生说,门槛年年抬已成了部分企业的营销策略。也有业内人士表示,今年,光明牛奶六次陷入质量门,国产奶的各种负面消息更是不绝于耳,国产品牌选择在年终时涨价,与适时“转移”大众的“视线”也有关系——自己制造话题,总比被别人“找问题”好得多。这位业内人士坦称,国产奶连走三年的“下坡路”,价格却频繁上涨,除了奶源确实上涨,成本确有升高以外,还可能与市场策略有关。