据了解，厦门于1998年创办早餐工程。目前，厦门共有早餐车销售点约2500个，其中思明、湖里两区有1700多个，产品也从创办之初的两大类10个品种发展到现在9大类100多个品种。由早龙、黄则和和富力维三家企业负责每天30多万份早餐、40多万袋豆奶等蛋白饮品的生产和供应。
据统计，思明和湖里两区消费早餐工程的人数占两区总人口的20%，其中打工族占45%、上班族占25%、其他占30%，早餐还销售到泉州、漳州等周边城市，已经形成了具有地方特色的放心早餐供应体系。
厦门市商务局方面人士介绍，《厦门市早餐工程管理规定》是2002年修订的，规定早餐车的经营时间截止到早上8点，但是近年来，厦门实行“朝九晚五”工作制的机构单位越来越多，这样，“朝九晚五”上班的消费者就无法买到早餐，为此，许多市民通过市长专线电话反映8点后买不到早餐的问题，呼吁延长早餐经营时间。
早餐车不允许售卖非早餐工程产品。 背景>> 台海网(微博)10月27日讯 （厦门日报本组文/记者 崔昊）起步于上世纪90年代末的早餐工程，是厦门市委、市政府1998年度为民办实事的项目之一，被誉为厦门市的“民生工程”。目前，厦门市放心早餐工程承办企业主要有“早龙”、“黄...
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