8月31日，在山东省淄博市沂源县燕崖镇昊源蔬菜种植基地，工人搬运采摘的韭菜花。
初秋时节，山东省沂源县农民种植的近万亩韭菜迎来开花期。当地农民加紧采摘，田间地头一派忙碌。该地的韭菜花作为制作韭花酱、韭花酱菜的原料远销各地，是当地农民秋季增收的特色产业之一。
新华社发（赵东山 摄）
大湖乡新塘村蔬菜基地总面积达2000余亩，基地年产量约21600吨，产值约2600万元人民币。 王东明 摄 俯瞰大湖乡新塘村蔬菜种植基地，宛如大地调色板。 王东明 摄 俯瞰大湖乡新塘村蔬菜种植基地，宛如大地调色板。 王东明 摄 大湖乡雪峰蔬菜基地年产量约32250吨，产值约3894万元人...
台海网2月5日讯 据厦门广电网报道 疫情防控，民生产品供应十分重要，这些天，在厦门市岛外的一些蔬菜种植基地里，菜农们也正在忙着采收蔬菜，保障更多的新鲜蔬菜能够在第一时间投放市场。 庄家宝蔬菜专业合作社负责人 郭防：这个也可以收了，这几天就要采了。（这是地瓜叶是吧...
8月22日，农民在海口市菜篮子产业集团蔬菜种植基地撒种。 台风“贝碧嘉”过后，海口各蔬菜种植基地全力排水，抢种新菜，保障蔬菜供应。 新华社记者郭程 摄 8月22日，农民在海口市菜篮子产业集团蔬菜种植基地施肥。 新华社记者郭程 摄 8月22日，农民在海口市菜篮子产业集团蔬菜种植基地收割菜心。 新华社记者郭程 摄
韭菜花脆嫩，其炒制后具有清甜的口感，配搭虾干、肉丝是一道典型的广东小炒，所以要讲求锅气。韭菜花富含纤维质，与虾干、肉丝的营养相配，此为一道富于特色的地方风味。 材料：韭菜花200克、虾干（水发后）50克、猪肉150克、蒜头（去衣拍碎）15克、红辣椒10克，麻油、辣椒油各...
菜篮子
