【环球时报记者 张妮】编者的话：1978年12月13日，北京饭店，美国可口可乐公司与中粮集团商谈商业合作。此时，在同一楼层，中美外交官正在进行建交谈判。3天后，中美同时发表《中美建交公报》。12月19日，可口可乐公司宣布重返中国内地。1979年1月，第一批3000箱可乐从香港运抵广州和北京。“40年前那短短的一个月，是我们进入中国市场的里程碑。”可口可乐大中华、韩国及蒙古国区域副总裁张建弢在接受《环球时报》记者专访时说，今天，中国已成为可口可乐全球第三大市场。40年来这一百年品牌在中国稳健发展的秘诀是——“神秘配方”。当然，配方里不只是关乎糖水与二氧化碳的比例。
中国消费者最在乎质量
1984年4月出版的美国《时代》杂志封面上，一名中国男青年头戴蓝色前进帽，身穿绿棉衣，面带微笑地站在长城上，手里拿着一瓶可口可乐，透明的玻璃瓶将深咖啡色的液体衬托得格外诱人(如右上图)。这张照片被认为具有中国改革开放的象征意义。不过，对于可口可乐的老员工来说，印象最深的还是1979年首批3000箱可乐运抵内地后，卸车、进商店的片段(如右下图)。“那年，可口可乐在北京最先进入的是长安街边的友谊商店及一些涉外宾馆。之后，在合作伙伴中粮的帮助下，很快从高端酒店扩展到零售摊点。”张建弢说，5年内，很多街边卖冰棍的小摊都卖上了冰镇可乐，长城、外滩都有人在喝。
“中国几乎每个地方都有当地汽水，但全国性品牌非常少，很少有一个品牌能让全世界都喝到，都喜爱。”在张建弢看来，除了“神秘配方”带来的国际化适口性，可口可乐还有一个法宝——质量的稳定性。据他介绍，可口可乐在生产、包装及零售渠道等方面，都有非常标准化的操作。“去年我们选了几个市场做市场调查。其中，关于‘你最关心饮料什么问题’的调查显示，中国消费者最在乎的是质量问题。我们目前仍然是全球三大知名品牌之一，主要是来自消费者的信任。”
