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吃在美国啥感觉?在美中餐正被改良 成美国人的偏爱

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  中国侨网5月22日电 美国侨报网推出《一个初到美国的中国人的生活初体验》系列报道,侨报网小编的一位朋友小朱从中国北京初次到美国旅游,她介绍了初到美国的切身感受,让大家增进对美国及在美华人生活状况的了解。21日发布的文章有关饮食,探讨吃在美国是什么感觉?

  文章摘编如下:

  走到哪里都一样,民以食为天,柴米油盐……小朱一行到美国已经好多天了,她们吃得还习惯吗?

  刚来到美国前两三天,在倒时差的混沌中,小朱一行最想寻找的仍然是——中餐馆。

  总体来说,美国的中餐馆不但数量多,而且川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、西北菜,天南海北各种菜系样样不落,味道也还正宗,价钱也不算太贵。

  小朱告诉小编,她感觉这边中餐馆的生意普遍都还可以,在相对较好的中餐馆吃饭有时需要排上半小时的队,比如小朱曾去过的一家名为“锦城里”的川菜馆就是这么一种情况。有一次小朱还在一家天津小吃店里吃到了正宗的天津大包子、煎饼果子和豆腐脑,惊喜无比。

  中餐馆的菜价怎样呢?小朱说,她曾买了一份宫保鸡丁盖饭10美元,折合人民币65元,而同样的饭在中国一般是在20元左右。她曾吃了一碗“陕味居”的岐山臊子面,9美元,折合人民币60元左右,而在中国一般也是20元左右。可能,如果你以中国收入的衡量标准还是有一点点小贵,但美国人收入普遍比中国高,所以当地人也不觉得贵到哪去。

  小朱的几个当地华人朋友告诉她,在美国吃饭还是很方便的,但如果天天都下馆子叫外卖也是有点招架不住,他们平时还是以做饭为主,这样会节省很多。

  小朱了解到,美国大部分中餐馆都是普通装修,精装修的比较少。这跟美国的人工成本大有很大关系。不过,据说海底捞、眉州东坡、小肥羊这样的中国知名品牌店方方面面也能达到中国大陆的水准,虽然小朱还没有抽出时间去体验。

  还有一点和中国国内不同的是,美国中餐馆的功能一般就是一家人聚聚,很少商务应酬、聚会请客什么的,很少有带包间,美国人比较喜欢在自己家里开party。

  众所周知,在美国消费一般都要付小费的,在中餐馆吃饭当然也不例外。午餐一般要付总消费的10%的小费,晚餐要付15%的小费,但如果点了餐后打包带走的话就不必要给了,如果想给当然也是可以的。

  由于中餐馆数量越来越多,现如今,方便、便宜、美味的中国菜已成为很多美国人的偏爱,餐馆内随处可见他们的身影。

美国的华人超市。(美国侨报网/曹同庆 摄)

  再来说说超市。在美国自己做饭方便又节省,去一趟超市并不像想象中的那么路途遥远,而且超市里的商品价格和中国大陆相比并不算高,有的甚至还略低。

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