? ??? 说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年1月26日，一名厨师参加在法国里昂举办的博古斯世界烹饪大赛。博古斯世界烹饪大赛由法式西餐界泰斗保罗·博古斯于1987年发起，并以他本人的名字命名。大赛以水准高和赛制严着称，每两年举行一届。新华社/法新（高静编辑）
