说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年3月16日，在墨西哥首都墨西哥城，2340名厨师在独立纪念碑前集合，挑战“厨师集会人数最多”的世界纪录。新华社/路透（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年5月24日，在美国加利福尼亚州好莱坞，美国昆虫烹饪名厨大卫·G·戈登展示他制作的昆虫串。如今，众多厨师开辟烹饪新领域，昆虫烹饪就是其中有代表性的一项。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年2月12日，在哥斯达黎加首都圣何塞，来自中国和哥斯达黎加的厨师为迎接农历中国新年制作世界上最大碗炒饭，创造了吉尼斯世界记录。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2014年3月2日，在一年一度的法国尼斯狂欢节上，法国名厨、法式西餐界泰斗保罗·博古斯的形象被制成巨型花车人偶，可见法国人对美食的热爱和对厨师的尊重。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2014年6月13日，在意大利卢加诺，29岁的意大利厨师卢卡·托里切利在一年一度的意大利面世界锦标赛上获得冠军。“术业有专攻”，热爱面条的意大利人专门举办意大利面世界锦标赛，评选“意面之王”。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2009年1月22日，在意大利那不勒斯，披萨厨师加埃塔诺·埃斯波西托展示其制作的带有美国总统奥巴马及夫人米歇尔形象的披萨。“汉堡外交”“寿司外交”“披萨外交”……厨师们为国家政治生活贡献了一份力量。新华社/路透（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年7月27日，在美国纽约，各国元首的御用大厨参加慈善活动，为纽约穷苦居民免费制作并发放晚餐。慈善活动经常出现厨师的身影，也许因为解决温饱是厨师行业的首要任务吧。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2012年4月1日，在菲律宾首都马尼拉，着名的“克拉厨师”安杰利托·阿拉内塔往寿司上镶嵌南非钻石，挑战“最贵寿司”世界记录。他曾在2010年6月因制作5块价值1978.15美元的寿司创造了“最贵寿司”吉尼斯世界记录。新华社/路透（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年6月9日，在西班牙巴塞罗那，西班牙厨师卡梅·鲁斯卡列达参加食品慈善工厂活动。此次活动包括烹饪表演等内容，所得收入全部用于慈善。新华社/路透（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。这是法国唯一的米其林三星女厨师安娜-苏菲·匹克（2013年4月8日拍摄于巴黎），她也是当年法国戛纳电影节开幕式晚宴的主厨。米其林厨师评级活动被称为“烹饪业的奥斯卡”，其严谨的评审程序和权威性获得了业界的公认，评级结果主要刊登在《米其林餐厅指南》上。能获得米其林厨师评级的三星级是许多厨师一生的梦想。在男性为主导的顶级厨师界，能杀出一片天地的女厨师寥寥无几却个个优秀。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2013年6月10日，在美国纽约，纽约厨师多米尼克·安塞尔端着刚出炉的牛角甜甜圈。牛角甜甜圈面包被美《时代》周刊评为2013年最佳发明的第五名。它是指以牛角面包式的起酥面团，经过类似制造甜甜圈的方式油炸，内加乳酪、外覆糖浆制作而成。有些顾客为了品尝美味宁愿等上几个小时，“黄牛们”甚至把原价5美元一个的牛角甜甜圈炒到40美元。“牛角甜甜圈”现象被美国影视作品引用。新华社/法新（高静编辑）
说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。 2012年7月19日，在德国柏林，各国元首的御用大厨参加一年一度的“元首主厨俱乐部”活动。 新华社/路透（高静编辑）
文章来源：新华网
原文标题：世界厨师日：大厨的那些事儿
原文网址：http://news.xinhuanet.com/photo/2014-10/20/c_127119524.htm
