为了庆祝自己的创举，他大开“食”戒，犒赏了自己丰盛的一餐，没想到自此之后难以自拔，又开始暴饮暴食，导致体重恢复原样。
何布朗科形容自己是一名严重嗜食者，一旦品尝了被禁吃的食物就欲罢不能。他在创下吉尼斯纪录的几年内，因暴饮暴食导致体重剧增，人们甚至必须出动铲车把他从家里抬出来以送到医院接受治疗。
超重也导致他患上肺栓塞，差点丢失性命。不过，在妻子的悉心照料和支持下，他逐渐恢复了健康。目前，他的体重已减至254公斤。和死神插肩而过的经历使他下定决心改变自己的生活方式。
身为一家拥有200名员工的制药公司老板的何布朗科回忆说，每当有员工外出吃三明治或披萨时，他们总会给他带一份。“我每天吃3至4次午餐，晚上则回家吃太太煮的晚餐” 。
经历了重重人生波折的何布朗科现在已是两个孩子的祖父。他表示，现在更了解自己：“其实需要改变的是我的想法，因为情绪上的一些问题让我觉得需要食物。虽然我现在偶尔还是会偷吃，但我会努力克制自己。”
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