挺进深远海 耕牧“新粮仓”
清晨，马达声响，白色养殖工船驶近“深蓝1号”。
锚定完毕，养殖工船旋转起重臂，将白色粗管伸入网箱，吸鱼泵轰鸣开启。看着一条条近10斤重的三文鱼被捕捞收获，中国海洋大学教授董双林不禁眼角湿润。
中国海洋大学教授董双林介绍在黄海冷水团利用“深蓝1号”养殖三文鱼的技术攻关情况（8月23日摄）。新华社记者 郭绪雷 摄
2011年，董双林团队开始设想在深远海规模化养殖三文鱼，整整10年，通过与日照万泽丰渔业的产学研融合协作，梦想终于照进现实。10年间，项目每往前走一步，都伴随着海洋科技和养殖装备攻关与突破。
“不同于传统渔业的网捕作业，我们采用吸鱼泵进行真空负压捕捞，能够减少鱼体因在网内碰撞摩擦造成的损伤，也让后续加工变得更加有序可控。”日照万泽丰渔业总经理顾祺焕说。
在多种“黑科技”的加持下，“深蓝1号”在黄海冷水团养殖出的三文鱼，与国外主产区相比，成鱼快、品质优、病害少、人工与物流成本低。水温适宜的前提下，预计每年可收获30万条成品三文鱼，产量超过1500吨，年产值超过1亿元。
在“深蓝1号”，工作人员展示刚收获的三文鱼（6月21日摄）。新华社发（俞方平 摄）
“自2020年8月青岛国家深远海绿色养殖试验区获批以来，这是该项目首次规模化收鱼。”现场，青岛西海岸新区海洋发展局党组书记赵英民说。
新型海洋渔业装备创造了更多拓展人类生存空间的可能性，令人向往的深远海，已不再可望而不可即。“深远海中，水体交换速度更快，承载力更高，不仅可以避免养殖诱发的近海海域富营养化，还能够减少养殖病害，提高产品质量。”董双林说，依托装备化，将传统的近海网箱养殖产业延伸至深远海海域，正是新的出路。
在“深蓝1号”，工作人员在养殖工船上加工刚收获的三文鱼（6月21日摄）。新华社发（俞方平 摄）
专家指出，越来越多的高科技海洋牧场和养殖设施正在我国的深远海域扎根，并产出高品质鱼类及其他海产品，来自海洋的优质蛋白不仅满足了国人“果腹”的需求，产出的高品质海产品也成为民众美好生活的重要组成部分。
“深远海养殖业的快速发展，为我国粮食安全增添了一道‘保险’。”董双林说，通过规模化、生态化、智能化养殖管理，在提高产量的同时，产品质量也得以提升，从而满足了我国居民对海产品“量”的需求和“质”的追求。
作为国家唯一的海洋牧场建设综合试点省份，山东目前省级以上海洋牧场示范区(项目)达到105处，其中，国家级44处，占全国的40%，居全国首位。
