△柞水黑木耳（左）早在明清时期就有种植历史，被誉为“素中之王”；玉木耳（右）是由吉林农业大学选育的食用菌新品种，圆边、小碗、无筋、肉厚。（总台央视记者彭汉明拍摄）
△这是造型夺目的金耳，主产区为云南、西藏等地，是食药兼用菌。（总台央视记者彭汉明拍摄）
2012年，柞水木耳被认定为国家地理标志证明商标和农产品地理标志产品。据说，柞水县的县名就与木耳产业有关联。柞水县因柞树多而得名，而柞树正是生产木耳的优等菌材。
△柞树（总台央视记者张晓鹏拍摄）
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