央广网北京9月15日消息（记者刘霖聪）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，传统中秋，需要现代表达！中秋节这个传统佳节在今年有没有不一样的体验和感受？市场上有没有创新服务让大家耳目一新？系列报道《传统中秋新体验》第三篇：《中秋不落空，品牌跨界“圈粉”》。
跨界+混搭 月饼摆脱“传统”“保守”刻板形象
中秋前夕，记者走访北京某大型超市发现，今年，一直长着“传统面孔”的中秋月饼也玩起了跨界风。良品铺子和敦煌博物馆跨界合作打造联名月饼礼盒；陶陶居混搭颐和园推出了宫灯月饼礼盒；上海老品牌杏花楼和可口可乐，两家百年品牌跨界推出联名合作款月饼礼盒，“纤维月饼”加上“纤维汽水”，主打眼下最流行的“健康”概念。上海杏花楼食品餐饮股份有限公司总经理助理智静说：“以往吃月饼配的都是绿茶、香茗，但是我们打破了这个观念，吃月饼也可以喝可乐。”
月饼的跨界和混搭，让月饼摆脱了“传统”和“保守”的刻板形象，让月饼向年轻化、时尚化方向迈出了突破性的一步。而在今年中秋打“跨界牌”的不仅是月饼。国内、国际品牌纷纷也推出限定产品来“圈粉”。
今年，星巴克为了“战胜”其他品牌，请来了一位“高贵的帮手”，就是爱马仕旗下的高端生活品牌——上下，两者合作推出了两款中秋限量礼盒，分别为“星月霁茗”和“玉兔揽月”，售价为1380元。其中，“星月霁茗”礼盒中包含白瓷罗汉杯、“花窗”系列彩色釉瓷香炉；“玉兔揽月”礼盒中则含有“玉兔”红手绳、“嫦娥奔月”中秋主题丝巾。这两个礼盒中都附带了星巴克的月饼。星巴克公关部经理向记者介绍说，目前这两款礼盒市场反响非常好。“今年星巴克首次和‘上下’进行了跨界合作，推出了两款甄选限量中秋礼盒，与我们的顾客共享中国传统文化与时尚交融的生活方式。礼盒一经面世就受到了广大星粉和顾客的热烈欢迎和广泛好评。”
服饰潮牌、运动品牌借传统节日“吸粉”
与中秋最不相关的可能是服饰界了。不过，即使是潮牌、运动品牌也没有错过传统节日在中国“吸粉”的机会。运动品牌阿迪达斯作为球鞋界的“营销王”，限定中秋节配色球鞋已经上线，体现中秋特色之处在于脚后跟以及鞋舌之处的月饼图案，“花好月圆”的印字更是赋予了美好寓意。
商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍表示，品牌纷纷跨界是看中了中秋市场的高附加值。“中秋节市场的高附加值的礼品市场规模以及利润空间，是很多商家关注中秋节礼品创新非常重要的一个方面，创新最主要是看市场，规模比较大，供给竞争又不够激烈，存在着较多的供给空白，同时利润空间又很大，所以很多商家都愿意参与到供给大军当中，希望分得市场一杯羹。”
老字号品牌跨界焕发更多生机活力
事实上，近些年来许多大众耳熟能详的老字号品牌都开始跨界经营，推出了许多新的产品。比如，大白兔奶糖和美加净跨界合作，推出具有“经典味道”的奶糖味润唇膏；凤凰牌自行车的标志印在了太平鸟服饰上；泸州老窖做起了香水……
赵萍认为，跨界发展让老字号品牌有了更多生机和活力，也迎合了消费升级的潮流。“消费升级表现出的是品质消费和品牌消费引领的这个特点，因此，越是知名品牌消费者越认同，也愿意购买。很多知名品牌看到了这个趋势，就愿意把自己的品牌负载到更多的产品线上。”
“守得住经典，当得了网红”。当“老字号”与时尚“牵手”，唯有保留传统元素、注入新鲜概念，讲好品牌故事，突显时代价值，方能使得这条“跨界之旅”，情长路更长。
