资料图：皖北平原许多小麦种植区，进入收割期。刘浩 陈杰 摄
官方数据显示，1952年全国拖拉机不到2000台，2018年达到2240万台，主要粮食作物耕种收综合机械化率超过80%。受过农业专业技术培训的农业生产经营人员达到3500万人。
纵观中国农业基本面，大国粮仓已根基牢固。“粮食生产基本面持续向好，我们有能力、有底气牢牢端稳饭碗，保障重要农产品供需平衡。”韩长赋说。
新中国成立70年，中国农业取得了举世瞩目的历史性成就，不仅用不到世界9%的耕地养活了世界近20%人口，而且“米袋子”“菜篮子”和“果盘子”更丰富。中国人从追求“吃饱”开始追求“吃好”。
70年来，中国人的肉蛋奶从匮乏到充足，禽蛋产量连续多年位居世界首位。2018年，猪牛羊肉总产量6523万吨，比1952年增长18.3倍；水产品总产量6458万吨，比1949年增长143倍，极大满足了民众的多样化消费需求。
“吃好”不仅是食物的丰富多样，还包括食物的绿色安全。全国人大农业与农村委员会主任委员陈锡文指出，现在中国民众开始追求吃得好、吃得健康、吃出个性。
山西省大同市广灵县的贾贵前对这一变化深有感触。他告诉中新社记者，年轻时一年到头吃的都是窝窝头，只有过年才能吃口白面馒头；如今正好相反，窝窝头成了平时合理膳食的绿色养生食品。
中国近些年在保证粮食产量的同时，更注重粮食生产的绿色安全。“粮食安全，只有向绿色、优质转型，才能确保任何时候都能产得出、供得上。”中国国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆认为，绿色发展将是中国农业的主旋律。
