新华社天津7月10日电（记者周润健）“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，7月12日将迎来今年“三伏”中“初伏”的第一天，这意味着高温高湿的“桑拿天”将逐渐成为天气“主角”，我国大部分地区开启“蒸煮模式”或“烧烤模式”。
“三伏”分为“初伏”“中伏”和“末伏”。“初伏”和“末伏”都是10天，“中伏”天数不固定，有时10天，有时20天，这由夏至与立秋之间出现4个庚日还是5个庚日来决定，4个庚日就是10天，5个庚日则是20天。
“今年‘三伏’共计40天，7月12日交‘初伏’，7月22日交‘中伏’，8月11日交‘末伏’，8月21日‘出伏’。”天津市天文学会理事赵之珩介绍说。
“稻在田里热了笑，人在屋里热了跳。”“入伏”前这一段时间，我国华北、黄淮一带持续的高温让人们深切感受到了“上蒸下煮”的滋味。
针对“入伏”后即将出现的“桑拿”天气，赵之珩提醒公众，要注意采取应对措施避免中暑，如减少不必要的外出、随身携带防暑药品、及时补水等。
而对各地政府有关部门来说，在采取发放高温津贴、免费提供绿豆汤等现有措施的基础上，还要开动脑筋，多施“清凉之策”，采取更多防暑降温措施，为那些依然奋战在户外的外卖小哥、快递小伙、清洁工、室外建筑工等职业群体，送上一抹夏日清凉，让他们少受炙烤之苦。
