地点五：西藏拉萨（东经91°09'18.6"，北纬29°41'52.3"）
下面还是大棚，但是是西藏的大棚。把谷歌地球移到西藏任何城镇，都能看到大棚。
过去十年，西藏蔬菜价格下降90%，不用再从邻省运了。
历史上多数藏人只吃牦牛肉、奶、乳制品和面食，现在大家都吃得上新鲜平价的蔬菜水果了。
地点六：新疆伊犁可克达拉（东经80°35'21.5"，北纬43°43'51.2"）
可克达拉是北疆的一个县级市，西边是哈萨克斯坦的阿拉木图地区。
这里的土地很贫瘠，土壤酸性太高，水资源太少，种不了什么农作物。只能指望雪山上冰川融化时流下来的水。对哈萨克斯坦人来说，这样的种植业成本太高，而且本身市场也不大。
中国这一侧呢，所有荒地都被新疆生产建设兵团给耕种了。
过去30年来，新疆生产建设兵团每年都派农业学生去国外学习沙漠气候条件下最先进的农业技术。这些学生回到中国后把滴灌法等先进技术付诸实践。当技术条件成熟可以市场应用时，他们把新开垦的土地卖给当地各族农民，或直接请他们加入合作社。
当地的维吾尔族和哈萨克族人为了节约水资源和降低农业成本，接受培训学习最新的农业技术。每个村都有党员指导他们如何科学耕作。
滴灌法可以大大减少用水量，从而节约成本。在以色列和中国本土技术的帮助下，新疆的荒地成了高产的沃土。
那他们在这些新开辟的土地上种什么呢？
番茄、辣椒、瓜果、葡萄和棉花。这些作物都比麦子利润高。
新疆有充沛的日照和凉爽的夜晚，这使作物更加甘甜可口，卖到内地和国外市场上的价格也就更高。中国消费者喜欢买新疆水果，因为它就是更好吃。
地点七：新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县（东经86°36'15.4"，北纬42°18'36.1"）
沙漠里这些红色的地块是什么呢？
放大一点，你会看到这些是番茄田，种着无数番茄。这么大的规模，想象一下产量有多高。
你吃意大利面、土耳其烤肉或薯条的时候，可能就在吃新疆番茄。
中国每年番茄产量达5630万吨，出口量占全球1/3。其中1400万吨来自新疆。从全球最大的番茄酱生产商就能看出来：中粮集团（第2）、新疆中基实业（第3）、内蒙古富源农产品（第6）、亨氏（第7）、新疆天业（第15）。
除了番茄和辣椒，中国还是世界最大的葡萄产国，产量占全球19.1%，最好的葡萄来自新疆吐鲁番。
最后，聊聊水稻、小麦和玉米等主要作物吧。这是最重要的粮食，因为不只人要吃，还是猪、鸡、牛等产肉产奶的禽类畜类的饲料。
我们来做个比较吧：
全球最大的粮食产区对比
可耕地（千平方公里）：中国1086、印度1579、欧盟1091、美国1631
大米（百万吨）：中国208.1、印度169.5、欧盟3.1、美国9.2
小麦（百万吨）：中国134.3、印度98.5、欧盟150.2、美国47.3
玉米（百万吨）：中国257.3、印度26.0、欧盟60.9、美国366.2
可以看出，中国总体上是最大的粮食生产国。但对近14亿人口而言，这个量足够让人“吃得饱”，但离“吃得好”还有一定的距离。
