埃菲社2日的报道则认为，春节不仅仅有爆竹和舞龙，美食也是节日期间的绝对主角，家庭聚会的餐桌上不乏一些含有深厚文化底蕴和习俗的传统美食，它们的上桌意味着中国农历猪年正在到来。
报道称，虽然都叫“中餐”，但中国饮食的地方特色其实差别很大，不过在阖家团圆的春节期间，有几道传统菜肴因为蕴含美好祝福和文化习俗，是春节期间家家户户必不可少的摆盘。
报道指出，年夜饭的头道菜通常是鱼，中国人在平时也爱吃鱼，但是除夕吃鱼大有深意，其寓意为“年年有余”。而根据谐音，鱼的种类中又属鲫鱼最受欢迎，因为它与“济”同音，代表好运。吃鱼应该留下头尾，象征着“有头有尾”，鱼头朝着食客中的老者，表示尊敬。
报道称，过年的传统菜肴还要有吉祥富贵的寓意，例如白菜的寓意为“发财”，因此很多饺子都是白菜馅儿的。
报道还称，饺子也是年夜饭中必不可少的食物。饺子原名“交子”，有新旧交替、辞旧迎新之意。有些地方的民众还有在饺子里包硬币的习俗，谁吃到了含硬币的饺子，来年定能发财。甜食也是花样繁多，“元宵”、“汤圆”糯软甜蜜，其寓意为“团团圆圆”；橘子和柚子一起吃，能带来好运。
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