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阳澄湖大闸蟹长势喜人 蟹农忧心台风“捣乱”

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  中新网苏州8月13日电 (黄莹)秋风起,蟹脚肥,但风大了,就会影响大闸蟹的长势。13日,受台风“摩羯”外围影响,苏州阳澄湖风浪变大,蟹农们只能守候在岸边,静待风浪变小,入湖喂食。

13日,受台风“摩羯”外围影响,苏州阳澄湖风浪变大,蟹农们只能守候在岸边,静待风浪变小,入湖喂食。 黄莹 摄

  在阳澄湖东岸,蟹农王峥有些忧心,“不到一个月时间就来了三个台风,虽然目前未受波及,但若持续大风,势必对大闸蟹产量有所影响。”

  “一蟹上桌百味淡”,作为秋季时令佳肴的阳澄湖大闸蟹下月即将上市。目前已进入蜕第五层壳期,是长块头的关键时刻。

目前阳澄湖大闸蟹已进入蜕第五层壳期,是长块头的关键时刻。蟹农们24小时精心看护着自己养的大闸蟹们。 王峥提供 摄

  为了更好地看护好大闸蟹,这个时候蟹农都会住到围网养殖的船上,24小时看着自己养的大闸蟹们。蟹农们说,“不看着蟹不放心,饵料够不够,是不是要加,水草多了要处理,围网有破损要及时修复。”

  在台风来之前,大家都加固了围网的网桩,加强了巡查。但受台风“摩羯”外围影响,昨日阳澄湖风浪变大,蟹农们便纷纷返回岸上。

  今天站在阳澄湖岸边,呼呼的风声不绝于耳,湖浪连绵起伏,湖岸芦苇随风摇摆,岸上的警示横幅被风吹得“啪啪”作响,上岸的小路也因昨夜大雨,变得泥泞,伴有水坑。

  不能守在大闸蟹旁的蟹农上岸后也没闲着,补地笼、准备玉米、小鱼、带鱼等天然饵料,忙得不亦乐乎。王峥说,渔政部门上月底检测,今年大闸蟹较同期,块头有所增长,雄蟹大出近一两重。“现在的青壳大闸蟹、十分饱满,蟹钳也十分有力。最近已经陆续接到江浙沪地区的订单。”

  据巴城镇阳澄湖蟹业协会秘书长李勇分析,今年阳澄湖大闸蟹长势好,与近年阳澄湖减少围网养殖,水质生态优化有关,水草茂盛、饵料充足。今年的气温也是非常适宜大闸蟹生长,阳澄湖水位又不高,光照足。此外,今年的蟹苗“基因”也优于往年,选取了大水体雌雄蟹,雄蟹均是超七两的,所以大块头的蟹就多了。

  沿着巴城蟹市场、蟹舫苑走一圈,憨态可掬的大闸蟹卡通招牌分外喜人,有的饭店正在更新店招,加紧餐厅装修,有的则忙着清洗蟹池,静待着阳澄湖大闸蟹的开捕。(完)

 
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