中新网沙县1月10日电 (许琰 邓书榕)10日,记者从福建省三明市沙县商务局了解到,在世界中餐业联合会的支持和推荐下,沙县小吃将作为中国美食代表,亮相2018年韩国平昌冬奥会美食展。
2018年韩国平昌冬奥会将于2月9日至25日举行。为丰富运动员及游客的就餐选择,韩国将从2月3日开始,举办为期23天的美食展。美食展暂定设立35个美食展馆,其中世界美食馆20个,韩国特色美食展馆15个。
图为沙县小吃手工烧麦晶莹剔透。据了解,沙县小吃共有米、面、豆、肉四大系列240多个品种,其中“中华名小吃”39种,“福建名小吃”63种。 曾勇 摄
小吃业是沙县人民增收致富、支撑地方经济发展的支柱产业,全县有6万多人外出经营小吃,发展店铺3万多家,年营业额超80亿元;在美国、日本、葡萄牙等15个国家和地区也有沙县小吃的足迹。
图为民众在沙县小吃店品尝美味小吃。一直以来,沙县小吃以其独有的融合性、适应性,受到越来越多消费者的喜爱。 陈正坚 摄